Régime alimentaire pour les allergies
Quand une personne n'a absolument aucune maladie de nature allergique, il est nécessaire d'observer certaines règles de l'apport alimentaire, car le non-respect des principes de base de l'alimentation pour les allergies peuvent entraîner l'adhésion de l'allergie aux aliments et aggraver sérieusement la gravité de la maladie sous-jacente. Régime alimentaire pour les allergies chez les enfants a toujours deux objectifs - c'est un des allergènes responsables d'exception déclenchant le développement de la maladie et une diminution dans le corps du patient, la charge alimentaire.
Dans les maladies allergiques en particulier la nutrition thérapeutique toujours déterminé un risque accru de sensibilisation alimentaire( Pour référence : Sensibilisation - la première réunion de la protection immunitaire humaine provoquant l'allergène après quoi le corps commence génération y anticorps), dans lequel la puissance peut être à la fois curative etla prévention. Dans prédisposés à des réactions allergiques du patient, afin d'éviter que le régime alimentaire assigné de sensibilisation alimentaire, ont des propriétés sensibilisantes minimales. Avec ce régime sont moins susceptibles d'exacerbation de la maladie sous-jacente et réduit le risque de se joindre à une allergie alimentaire. Un tel régime est appelé hypoallergénique.
Si le patient a formé une allergie alimentaire, il est démontré l'utilisation de régimes thérapeutiques, dans lequel une alimentation hypoallergénique se joint à l'exclusion complète de l'alimentation quotidienne de tous les allergènes alimentaires identifiés. Aux fins de déterminer tous les allergènes alimentaires possibles, le patient doit tenir un journal spécial. Lorsque tous les allergènes possibles ont été identifiés et les symptômes d'allergie complètement disparu, une personnes souffrant d'allergies, commencent lentement à entrer dans le régime provoquant produit d'allergie, d'abord à des doses microscopiques, qui alors, comme l'absence de réactions allergiques commencent à augmenter. Au fil du temps, plus récemment, provoquant une réaction allergique allergène complètement introduit dans l'apport alimentaire du patient. Après une certaine période de temps, vous pouvez commencer manipulations prodelyvat similaires avec les allergènes suivants et ainsi de suite
régime pendant l'exacerbation des allergies
en premier lieu pour un ou deux jours est recommandé à la famine, qui a permis l'utilisation d'environ un litre et demi de liquide( les enfants de la première année de vieun litre de liquide limite).Après cela, selon les indications individuelles, pour une période d'un à cinq jours, il est associé à un régime alimentaire spécialement conçu, qui comprend des aliments qui déclenchent une réaction allergique dans des cas exceptionnels.
Produits autorisés: soupes( végétariens et gruaux sur bouillon de légumes), des produits de boulangerie( pain de cuisson gris et blanc hier), la bouillie( le sarrasin et l'avoine cuit sans beurre et le lait).L'apport alimentaire est recommandée au moins 6 fois par jour
régime à soulager les symptômes d'allergie
produits approuvés : soupes( céréales et végétarien sur bouillon de légumes, soupe de viande à faible teneur en matières grasses, de la soupe de betterave rouge, soupe aux choux, bortsch), les produits de boulangerie( pain gris et blanc d'hier, sans sucreet nesdobnye biscuits et produits de boulangerie), plats à base de viande( braisé de volaille, cuite au four, ou du bœuf bouilli ou de veau maigre), les produits laitiers( lait, kéfir, yaourt, fromage aigre, la crème sure, lait acidophilus), des plats aux œufs( œufs brouillés d'undes oeufs ou des oeufs 1bouillie), les boissons( eau minérale et de boire, le thé faible ou café au lait), céréales, fruits secs / et des fruits frais, savoureux ragoûts, les céréales, les pâtes.produits bloqués
: les produits de chaud et / ou de la pâte de biscuit, les additifs alimentaires, colorants alimentaires, les reins, le foie, le cerveau, les poumons;les conserves au vinaigre, viandes fumées;conserves de poisson et de la viande;produits surgelés;l'alcool, la crème glacée, le cacao, le chocolat, les boissons.limite maximale
devrait des pâtisseries et des plats sucrés( confiture, bonbons, miel, sucre).Manger est recommandé au moins quatre fois par régime de
jours pour des allergies aux mauvaises herbes de pollen
produits approuvés : les soupes, les pains( seigle, gris, et le pain blanc, biscuits et produits de boulangerie), des plats d'œufs, plats à base de viande( cuits à la vapeur, bouilli, des volailles rôties, de veau ou de boeuf maigre), les produits laitiers( lait, fromage aigre, la crème sure, le lait acidophilus, kéfir, yogourt), les pâtes, ragoûts, céréales, flocons d'avoine, les légumineuses( lentilles, pois, haricots), les légumes( brocoli, chou-rave, chou-fleur, le chou, le concombre, le radis, le radis, betteraves, pommes de terre), les boissons( gazeuses et boissons aux fruits,minérale et de l'eau potable, thé faible et café au lait).
Produits interdits : huile de tournesol, halva, miel, le céleri, la pêche, la pastèque, le melon, graines, tisanes avec l'inclusion d'une mère et sa belle-mère, calendula et de camomille.limite recommandée
suivante Produits: Confiserie et aliments sucrés( confiture, bonbons, sucre, etc.), les additifs alimentaires et les colorants, les cornichons, fumé, sel, alcool, crème glacée, le cacao, le chocolat, les boissons froides, des saucisses régime
pour les allergiesprairie pollen herbes
produits approuvés : plats à base de viande( cuits à la vapeur, au four, de la volaille bouillie, de veau ou de boeuf maigre), de la soupe( végétarien, soupe de viande à faible teneur en matières grasses, de la soupe, betterave rouge, la soupe aux choux avec du chou frais), les produits laitiers( lait caillé aigre,crème sure, atsidoflait de lin, kéfir, yogourt, lait), des plats aux œufs( pas plus d'un oeuf par jour), les légumes et les fruits, les légumes secs( lentilles, pois, haricots), boissons( gazeuses et boissons aux fruits, eau minérale et boire, café faibleet le thé de lait).
Produits interdits de : farine de blé, le blé, le miel, le germe de blé, la semoule, le son, les produits à base de viande avec des charges( conserves de viande, saucisses, fumé et saucisses cuites), la chapelure, la vodka de blé, le whisky, la bière, des substituts à base de blécafé.
Produits recommandés pour limiter : Confiserie et aliments sucrés( confiture, bonbons, sucre, etc.), les additifs alimentaires et les colorants, l'alcool, la crème glacée, le cacao, le chocolat, les saucisses, les marinades, les cornichons, fumé alimentation
pour les allergies au pollenarbres
alimentaires autorisés: tous les produits de boulangerie, des repas et des soupes à base de viande( volaille, veau, bœuf maigre), tous les plats d'œufs, les produits laitiers( fromage cottage aigre, la crème sure, le kéfir, le lait cuit fermenté, le lait acidophilus, le yogourt, le lait), les pâtesproduits, de cocottesles grains et les céréales, les légumineuses( pois, lentilles, haricots), les légumes( tomate, concombre, radis, radis, betteraves, pommes de terre anciennes), les boissons( minéraux et eau potable, thé faible et café avec du lait).
Produits interdits : cognac, jus de bouleau, pommes de terre, les fraises, les cerises, les abricots, les pêches, les cerises, les noix, les pommes, le miel. En plus de l'utilisation des drogues interdites, qui comprennent des moyens comme un légume bosses bourgeons d'aulne et le bouleau.
limitée aux produits suivants tels que : confiseries, desserts, alcool, crème glacée, chocolat, cacao, boissons froides, les cornichons, les saucisses fumées, les additifs alimentaires et les colorants alimentaires de
à une allergie au lait de vache
produits approuvés de : bouillons etbouillon avec des produits autorisés, les haricots, les noix, les œufs, les fruits et légumes, aliments riches en protéines( toutes les viandes, la volaille, le poisson, ne contient pas de lait, conserves de viande et de charcuterie, le foie, les reins, le jambon), des plats à base de céréales( ne contenant pas de laitet slivochnogde l'huile, des pâtes, ragoûts, des céréales, de la bouillie), les produits de boulangerie( Vienne, du pain italien et français, pain de seigle, ne contenant pas de lait, pain de blé), les boissons( les jus de légumes et de fruits sans crème et le lait, les boissons gazeuses, l'eau potable etthé faible).
produits exclus : lait de vache et des produits en contenant( crème des boissons alcoolisées et des milk-shakes, cacao avec du lait, du lait en poudre, du yaourt, des produits de boulangerie complétés avec des ingrédients de lait, le beurre, le fromage, la crème glacée, hydrolysat de la caséine, la caséine, la margarine, le lactose, le fromage, lactosérum en poudre, poudre de lait) allergie
régime à
poissonautorisé pour les produits : inclus dans la farcies liste des produits autorisés potages et bouillons;Les aliments riches en protéines( légumineuses, noix, champignons, ne contiennent pas de poisson en conserve, le foie, les reins, le jambon, la viande d'animaux et d'oiseaux de toutes sortes), tous les produits de boulangerie, toute sorte de fruits et légumes, tous les plats de céréales, tous les produits laitiers à haute teneur en alimentssaccharose( pâte, bonbons, chocolat, sirop, gelée de fruits, confiture, confiture, et ainsi de suite.), les boissons( l'alcool, les jus de fruits et de légumes, des boissons non alcoolisées, café, thé, eau potable).
interdit : poissons et produits de la pêche dans absolument toute forme;Les produits contenant des composants de poissons( huiles de poisson, farine d'os, œufs, etc.).
Je voudrais attirer l'attention - attaques allergiques au poisson, souvent développer prédisposés à ce type de personnes allergiques après timbres coller en raison de les lécher avec sa langue. Cela est dû au fait que l'adhésif appliqué sur la face arrière de la marque le plus souvent fabriqués à partir d'os de poisson
régime pour les œufs de
allergiques produits autorisés : nichés autorisés bouillons produits et les soupes, les aliments riches en protéines( noix, légumineuses, pas d'œufs contiennent toutles manifestations de la viande en conserve et des saucisses, des champignons, le foie, les reins, la viande, la volaille, le poisson, la viande de toutes les variétés), tous les produits laitiers, les fruits et légumes, du pain( seigle et pain de blé nesdobnoe ne contenant pas ovalbumine, oeufdes protéines et des biscuits aux œufs), des plats à base de céréales( ne contenant pas de composants d'œufs, pâtes, plats cuisinés, céréales, porridge), les matières grasses( ne contenant pas oeuf mayonnaise, vinaigrette de vinaigre et d'huile végétale, huile végétale, crème, margarine, beurre), les produits à forte teneur en saccharose( à base de bonbons de sirop de maïs, des bonbons durs, gelées, confitures, conserves, sirop, miel), les boissons( les jus de fruits et de légumes, les boissons gazeuses, café, thé, eau potable.
interdit d'utiliser : œufs d'oiseaux et de produits en contenant, de la mayonnaise, des œufs, des gâteaux, des muffins contenant du lait oeufs shakes, le cacao, les boissons alcoolisées et non alcoolisées avec l'ajout d'œufs, des œufs contenant des muffins et boulangerie pâtisserie.
En conclusion, je voudrais ajouter - s'il se trouve que l'allergie est encore pris, beaucoup ne devrait pas être bouleversé, parce qu'au moment de notre planète tout à fait heureusement vivre des millions de personnes atteintes de la maladie. Il suffit de s'adapter au nouveau rythme de vie en temps opportun de passer le traitement de médecin prescripteur et respecter strictement le régime alimentaire pour les allergies. En plus de cela, nous devons essayer de ne pas acheter des aliments génétiquement modifiés.À ce jour, le marché fournit environ cent vingt espèces de plantes génétiquement modifiées( pommes de terre, poivrons, concombres, courges, le coton, le riz, le maïs, le soja, etc. .).Les scientifiques du monde entier d'avertissement, ne se cache pas, sur l'allergénicité de ces produits modifiés, mais, malgré cela, la protéine transgénique est largement utilisé dans la confiserie, des saucisses, des aliments pour bébés( même fabriqué pour les nouveau-nés!) Et des boissons. Aujourd'hui, en Russie seule sur les étagères sont plus de trois cents de ces produits. De cela, nous pouvons affirmer avec confiance que ne semble pas les enfants allergiques accidentelles au cours des cinq dernières années, la Russie est devenue trois fois plus.



