Régime alimentaire pour la colite ulcéreuse: aliments autorisés et interdits

douleur

, qui gronde et ballonnements, troubles d'une chaise - tous les signes d'inflammationintestin. Si un diagnostic de colite ulcéreuse, un régime - l'une des principales conditions pour une rémission et la récupération prolongée.

Dans le traitement de la colite, il est important d'éliminer tous les facteurs qui attaquent l'inflammation de la muqueuse du côlon. Par conséquent, vous devez aborder avec soin le choix des produits: des besoins alimentaires aigus régime plus stricte à peu rémission se dilate.

de régime spécial pour la colite ulcéreuse

Lorsque le régime alimentaire attribué intestin colite ulcéreuse Tableau №4.Il vise à restaurer la muqueuse, de ne pas surcharger l'intestin fournir à l'organisme tous les nutriments nécessaires, pour empêcher le développement des processus de décomposition et la fermentation.

Les règles de base de la nutrition dans la colite ulcéreuse :

• puissance adhésion .Vous avez besoin de manger de petites portions et souvent, au moins 5-6 fois par jour. Pour cette raison la charge de paroi intestinale est réduite, ils ne sont pas fortement tendues, ont facilité l'assimilation des nutriments.
• température des aliments .Non pour améliorer les processus inflammatoires, il est nécessaire d'abandonner les plats froids et chauds. La nourriture doit être la température confortable - de 25 ° à 55 ° C
• méthode de traitement thermique .Tous les aliments peuvent être cuits à la vapeur ou cuits dans l'eau avec une petite addition de sel. Dans la période de colite aiguë, la nourriture doit être non seulement un traitement thermique, mais aussi moudre. Cela facilitera les intestins et d'améliorer l'assimilation des nutriments.
• présence de quota de protéines .Pour restaurer la muqueuse intestinale nécessite des acides aminés. L'inflammation, l'empoisonnement, des saignements, du pus, les effets des médicaments - tout cela conduit à la perte de protéines. Son taux journalier de 1,5-2 g par kg de poids corporel. Moins la réparation des tissus lent, la consommation excessive conduira à la mise au point des processus de putréfaction.
• Limiter la graisse .Ces composés augmentent la motilité intestinale, ce qui provoque l'inflammation et la diarrhée. Au cours de l'exacerbation du taux quotidien de matières grasses ne sont pas plus de 60 g.
• de consommation modérée d'hydrates de carbone .Sucre - les principales sources d'énergie, afin de réduire leur nombre n'est pas nécessaire. Au sommet de suffisamment aiguë 250 grammes de glucides par jour. Interdiction faite aux produits de fibres, car il stimule la contraction de la paroi intestinale, l'amélioration de lésions des muqueuses.
• fer réception .Dans la rectocolite hémorragique fréquemment observé des saignements. Ils conduisent à une pénurie de fer. Par conséquent, l'alimentation doit être enrichie avec des produits de cet élément( de la viande rouge, les œufs, la farine d'avoine).

Que puis-je manger à une exacerbation?alimentation

pendant l'exacerbation de la colite ulcéreuse plus grave que pendant les périodes de rémission.

pour l'alimentation quotidienne des aliments sont choisis en fonction de leur sécurité et de la demande par l'organisme:

• sources de protéines .Chaque repas doit être présent sources de protéines faibles en gras. Autorisé à utiliser la viande maigre, du poisson, du fromage et des œufs. Tout ce qui nécessite un broyage mécanique doit être effiloché, tordu dans un hachoir à viande ou dans un mélangeur.plats Options: pâte caillé, boulettes, boulettes de viande, boulettes de viande, des soufflés, des omelettes.
• sources d'hydrates de carbone. Pour un corps de récupération rapide a besoin d'énergie. Obtenez le nombre requis de glucides peut être de céréales muqueuses( à l'exception du millet et orge), le riz, la gelée, jus avec pulpe, concoctions de petits fruits semi-doux. Les légumes et les fruits ne sont autorisés que sous la forme d'effiloché.
• En plus des cours principaux possible d'utiliser une petite quantité de biscuits secs de blé, soupes, bouillons faibles beurre pendant 1 heure. L.pour 1 repas. Vous pouvez boire du thé vert, mais la préférence est donnée aux décoctions de petits fruits, en particulier, à partir des hanches.

adhérer à un régime strict pendant plus longtemps que la durée de l'exacerbation de la colite, cela n'a aucun sens. Les restrictions alimentaires ralentissent le métabolisme et le rajeunissement. Par conséquent, la nécessité d'élargir le régime dès que cela indique le médecin, habituellement dans les 4-5 jours.

Que puis-je manger pour

rémission régime dans le côlon de la colite ulcéreuse en rémission plus clément. Le régime augmente la quantité de matières grasses et de glucides, sel.fondamentaux de puissance stockées: mode de traitement thermique, etc. ration

comprend: céréales

• et garnit de céréales, à l'exception de l'orge et le millet, les pâtes;. .
• a permis des produits laitiers comme le fromage, la crème sure frais, kéfir, bifidok, yogourt, de la neige, du fromage( doux);
• œuf à la coque, œufs brouillés;
• jambon maigre, saucisse de doctorat, gelée, pâté de foie, hareng salé;
• bouilli et légumes cuits tels que la pomme de terre, la courge, la citrouille, le chou( chou-fleur, chou), la betterave, la carotte;
• peut être mangé des concombres et des tomates fraîches;
• tous les fruits et les baies, à l'exception des prunes, des abricots et melons, ainsi que des boissons de fruits, gelée, et la gelée de Soufflé eux;thé
• et café avec du lait, des hanches de bouillon, jus;
• séché pain de farine de blé, biscuits, une petite quantité de tartes;
plats
• peu de beurre rechargeables ou de crème sure, ajoutez l'oignon( cuit), la cannelle, la feuille de laurier.

régime Exemple de menu peut être mis en œuvre grâce à l'option de menu suivante pour l'intestin de la colite ulcéreuse.

1. Petit déjeuner: céréales bouillies avec 1 c. .le beurre fondu, une côtelette de vapeur, les hanches de bouillon.
2. Déjeuner: lait caillé, gelée de baies.
3. Déjeuner: boulettes de soupe de pommes de terre, Casserole de riz et de la viande hachée, compotes de fruits.
4. Snack: thé vert, biscuits salés.
5. Dîner: légumes cuits à la vapeur, croquette de poisson et le thé.
6. Avant de se coucher: kéfir / pomme au four.

Ce menu d'options pour la période après l'exacerbation. De plus, vous pouvez manger 200-250 grammes de pain sec, 1 tasse de gelée ou compotes.

traitement

avec la colite ulcérative régime

commence souvent aiguë: il y a la douleur dans l'abdomen, de la fièvre, une diarrhée avec du sang dans les selles. Toutes ces manifestations peur et personne malade se concentre sur le traitement de la drogue, ne pas penser à des règles alimentaires.

Malheureusement, les médecins oublient parfois de souligner l'importance de cette composante de la thérapie et le patient pour en parler en détail. Pendant ce temps, sous réserve de certaines restrictions permet plusieurs fois pour augmenter le succès du traitement médicamenteux.alimentation

pour la colite ulcéreuse, le cancer du côlon, y compris directe, conduit à un certain nombre de changements positifs:

• favorise un rétablissement rapide des selles normales, ce qui élimine la diarrhée ou la constipation;
• augmente l'efficacité des médicaments, comme la perte de protéines remboursez accélère la cicatrisation de la muqueuse, de sorte qu'un certain nombre de médicaments commence à agir plus activement;
• rembourse la perte de nutriments, le métabolisme Restaure et de l'énergie stockée.

Quelle utilisation est strictement interdite régime

pour la colite ulcéreuse implique des restrictions alimentaires. Toute période de maladie est strictement interdite des produits qui peuvent améliorer ou déclencher une inflammation de la muqueuse rechute. Ce groupe comprend tous les aliments frits, épicés, gras et salés.

également nécessaire d'abandonner les champignons, le chocolat, les légumineuses, des pâtisseries fraîches, les haricots, le lait, les fruits et légumes frais avec une teneur élevée en fibres. Tous ces aliments provoquent la fermentation, la gazéification, augmenter la motilité intestinale, ce qui provoque la diarrhée. En d'autres termes, ils augmentent les symptômes.

Au cours d'une exacerbation de la colite ulcéreuse sous l'interdiction tombe plus de produits. Il interdit tout lot, y compris le pain, pas effilochés aliments riches en fibres( viande, légumes, fruits), les aliments grossiers qui nécessite de longues mécaniques et de traitement chimique( graines, les noix, l'orge et le millet, de bonbons).alimentation

pour la colite ulcéreuse - une composante importante du traitement. Elle aide à restaurer la muqueuse intestinale, le processus de normalisation de la digestion, l'élimination des symptômes. Les restrictions les plus strictes sont nécessaires dans la période d'exacerbation. Principes de base: l'exclusion des aliments de régime qui irritent la paroi du côlon, l'utilisation d'une quantité suffisante de protéines.

Auteur: Olga médecin Khanova,
spécifiquement pour Moizhivot.ru

vidéo utile de la colite ulcéreuse