Funkcije gušterače u ljudskom tijelu: detaljne informacije

Gušterača je jedna od najvećih u ljudskom tijelu. Njegova je značajka sposobnost sinteze hormona i enzima (enzima) neophodnih za probavu hrane. Stoga spada u skupinu žlijezda mješovite sekrecije.

Uloga gušterače u ljudskom tijelu teško se može precijeniti. Enzimi koji se u njemu proizvode izravno su uključeni u izmjenu glavnog izvora energije - ugljikohidrata. A hormoni, koje proizvode posebne stanice u tijelu organa, pomažu u kontroli metaboličkih procesa.

Značajke mjesta gušterače

Željezo je ime dobilo zbog lokalizacije. Kad osoba laže, većina joj se nalazi odmah ispod trbuha. Tijelo organa podijeljeno je na tri dijela - "rep" se, na primjer, proteže do samih vrata slezene, ide lijevo i gore. No glavninu okružuje dvanaesnik (duodenum), koji se nalazi ispod želuca.

Tijelo samog organa nalazi se u središnjem dijelu epigastrija i nastavlja lijevo, prema slezeni. Nalazi se na razini 1-2 kralješka lumbalne kralježnice. Stražnji dio žlijezde u dodiru je s velikim žilama - donjom šupljom venom i aortom.

Struktura organa

Žlijezda odrasle zdrave osobe ima težinu od 80-90 g. Njegovu strukturu možemo uvjetno podijeliti na dva načina - makroskopski i mikroskopski. Makroskopska građa - značajke morfologije organa, njegovih funkcionalnih dijelova. Mikroskopska struktura podrazumijeva pregled tkiva žlijezde i specifičnih stanica.

Makroskopski elementi uključuju sljedeće komponente:

• glava. To je najveći dio orgulja. U bliskom je dodiru s dvanaesnikom, koji okružuje njegov zavoj. Glava i ostatak organa odvojeni su posebnim žlijebom u kojem se nalazi portalna vena. U glavi nastaje dodatni kanal koji se kombinira s glavnim i otvara se u duodenum kroz veliku duodenalnu papilu. Ako se fuzija ne dogodi, tada ulazi u crijevnu šupljinu kroz malu papilu;
• tijelo. Razlikuje se u trokutastom izduženom obliku, gdje su naznačene prednja, stražnja i donja površina;
• rep. Ima izražen stožasti oblik. Uperen prema gore i ulijevo, posežući za slezenom. U repu nastaje veliki Wirsungov kanal po kojem se kreće sok gušterače koji sadrži enzime.
  

  Kanali gušterače

Tkivo organa izvana je prekriveno gustom kapsulom vezivnog tkiva. To pomaže u zaštiti žlijezde od mogućih oštećenja i sprječava ulazak enzima u trbušnu šupljinu.

Glavno žljezdano tkivo sastoji se od režnja, koji su odvojeni trakama vezivnog tkiva. U tim nitima nalaze se žile koje hrane žljezdano tkivo i živce.

Sok gušterače kreće se kroz nekoliko vrsta kanala:

• interkalarni;
• interlobularni;
• intralobularni;
• zajednički kanal.
  

  Građa egzokrinog gušterače

Potonji kombinira prve tri vrste kanala. Uz njih se transportira sok gušterače. Proizveden je u takozvanim acini - zaobljenim formacijama koje se sastoje od žljezdanih stanica.

Langerhansovi otočići nalaze se između acina. Ne sadrže kanale, a građa njihovih stanica razlikuje se od žljezdanih. Langerhansovi otočići sastoje se od specijaliziranih stanica - insulocita, u kojima se stvaraju određeni hormoni. Ove tvari ulaze u opći krvotok kroz kapilare, gdje utječu na cijelo tijelo.

Postoje dvije glavne vrste stanica koje sintetiziraju određene hormone:

• α-stanice proizvode glukagon;
• β -stanice proizvode inzulin - najvažniju komponentu uključenu u energetski metabolizam.

Tu su i delta stanice i PP stanice čija je glavna funkcija sinteza hormona koji reguliraju glad i polipeptida gušterače.

Pažnja! Žljezdano tkivo sintetizira agresivne enzime čije je djelovanje usmjereno na razgradnju hranjivih tvari. Stoga se tijekom invazivnih dijagnostičkih postupaka, poput punkcije, preporučuje najveća pažnja.

Glavne funkcije

Gušterača se naziva žlijezda mješovite sekrecije jer sintetizira hormone koji izravno ulaze u krvotok i uobičajene enzime uključene u probavni proces.

Sudjelovanje u procesu probave

Ova vrsta funkcije naziva se i egzokrina, budući da sintetizirana tvar ulazi u druge organe, zaobilazeći krvotok. Produkt ove aktivnosti je sok gušterače. Sadrži niz enzima koji su izravno uključeni u razgradnju složenih spojeva u hrani na jednostavnije.

Glavni enzimi koji se proizvode u gušterači su tripsi, lipaza i alfa-amilaza.

1. Tripsin. Enzim koji razgrađuje proteinske molekule u lako probavljive aminokiseline. U početku se proizvodi u neaktivnom obliku koji se naziva tripsinogen. Pod utjecajem enzima enterokinaze, koji se nalazi u parijetalnoj sluzi duodenuma, tripsinogen se mijenja u svoj aktivni oblik. Na temelju razine tripsina liječnik može utvrditi postoji li upalna lezija žlijezde - pankreatitis.
   

   Prostorni model tripsina

2. Lipaza. Poseban enzim koji razgrađuje masti u jednostavnije masne kiseline. U organu se u početku sintetizira u neaktivnom obliku - prolipazi. Pod utjecajem žuči i drugih enzima mijenja se u lipazu. Ovaj je enzim bitan u metabolizmu masti, regulaciji razine vitamina topljivih u mastima. Sintetizira ga ne samo gušterača, već i jetra i crijeva. Svaki organ sintetizira svoju vrstu lipaze koja razgrađuje određenu skupinu masti.
   

   Lipaza gušterače

3. Amilaza. Sok gušterače sadrži α-amilazu. Sudjeluje u razgradnji složenih ugljikohidrata u lako probavljivu glukozu. Glavnu količinu amilaze sintetizira gušterača, ali dio ovog enzima još uvijek proizvode žlijezde slinovnice.
   Zanimljiva činjenica! Djelovanje amilaze može se vizualno provjeriti žvakanjem komada kruha neko vrijeme. Škrob u sastavu počinje se razgrađivati ​​do glukoze, što kruhu daje slatkast okus.
   

   Molekularna struktura alfa-amilaze

Stol. Detaljan opis humanih enzima gušterače.

Enzim	Mjesto sinteze	Tvari koje se mogu cijepati	Znakovi kršenja razine
Tripsin	Egzokrine stanice gušterače. Nastaje u obliku tripsinogena, ali pod djelovanjem enterokinaze prelazi u aktivni oblik. Sintetiziran u acinarnim stanicama.	Molekule proteina. Također aktivira enzime koje proizvodi žlijezda u njihovo aktivno stanje - enzime.	Aktivacija enzima počinje u tkivima gušterače, što dovodi do edema i postupne nekroze tkiva žlijezde.
Lipaza	Prolipaza se sintetizira u žljezdanim stanicama gušterače. Pretvara se u aktivni oblik pod djelovanjem enzima žuči i kolipaze.	Trigliceridi, vitamini topljivi u mastima (A, E, D, K), polinezasićene masne kiseline.	Povećanje volumena i sadržaja masti u izmetu. Pojava trulog mirisa i promjena boje stolice do prljavo sive boje.
Alfa amilaze	Acinarne stanice gušterače.	Razgrađuje polisaharide (škrob) na oligosaharide i monosaharide. Njegovo djelovanje izravno ovisi o ionima kalcija.	Osjećaj težine u želucu, pojava nadutosti, heterogenost izmeta. Stolica može imati pjenastu konzistenciju.

Sok gušterače ne sudjeluje samo u razgradnji hrane. Neutralizira kisele mase hrane koje se kreću iz želuca u crijeva. Za normalno funkcioniranje enzima u crijevima održava se neutralno okruženje. Otpuštanje soka ne događa se stalno, izravno ovisi o unosu hrane. Za aktiviranje sinteze soka gušterače potreban je učinak takvih čimbenika:

• uvjetovana refleksna iritacija hranom - njezin okus, miris;
  

  Miris hrane uvjetovani je refleksni poticaj za proizvodnju soka gušterače

• bezuvjetna refleksna iritacija probavnog trakta - proces žvakanja i gutanja mase hrane;
• istezanje zidova želuca hranom;
• hormonski učinci sekretina i pankreozima, koji se počinju aktivno stvarati kao odgovor na unos klorovodične kiseline iz želuca u dvanaesnik.
  

  Sekretin hormona

Sudjelovanje u hormonskom metabolizmu

Endokrina uloga gušterače posljedica je hormona koje sintetiziraju stanice takozvanih Langerhansovih otočića. Ispod je popis ovih hormona.

1. Inzulin. Najvažniji hormon koji regulira metabolizam glukoze u tijelu. O njezinom djelovanju ovisi hoće li stanice mišićnog i masnog tkiva apsorbirati glukozu. Ovaj monosaharid se pretvara u glikogen, koji je pohranjen u mišićnim i jetrenim stanicama. Glikogen je „rezerva energije“ koja se troši po potrebi. Kad su razine inzulina niske, skladištenje glikogena je oslabljeno, što može dovesti do visoke razine šećera u krvi i razvoja dijabetesa tipa I ili tipa II.
   

   Struktura inzulina

2. Glukagon. Ovaj hormon karakterizira inverzno djelovanje inzulina - uz njegovo sudjelovanje molekule glikogena razgrađuju se u glukozu. Glukagon aktivira brzi porast razine šećera u krvi u stresnim situacijama, izazivajući odgovor koji se naziva "borba ili bijeg". Zajedno s inzulinom, ove dvije tvari reguliraju ravnotežu ugljikohidrata u cijelom tijelu.
   

   Struktura glukagona

3. Somatostatin. Hormon koji neutralizira djelovanje hormona rasta koji proizvodi hipotalamus. Često se koristi za suzbijanje rasta neoplazmi. Neutralizira djelovanje peptidnih hormona i serotonina.
   

   Strukturna formula somatostatina

Neke patologije, na primjer, dijabetes melitus, mogu se pojaviti ne samo u pozadini smanjenja razine hormona gušterače, već i kao posljedica kršenja asimilacije ovih tvari. Na primjer, dijabetes melitus tipa I karakterizira kršenje aktivnosti imunološkog sustava, kada tijelo počinje sintetizirati antitijela koja napadaju tkivo žlijezde. U tom slučaju dolazi do uništavanja stanica Langerhansovih otočića, što je popraćeno smanjenjem razine inzulina. Liječenje je usmjereno na obnavljanje razine hormona.

Dijabetes tipa II javlja se kada stanice izgube osjetljivost na inzulin. Stanice su prezasićene hranjivim tvarima, pa prestaju reagirati na njega. U tom slučaju Langerhansovi otočići počinju sintetizirati sve više i više inzulina, što dovodi do povećanja razine šećera u krvi. Liječenje dijabetesa tipa II uključuje uzimanje lijekova za snižavanje razine šećera u krvi.

Simptomi na koje treba pripaziti

Najčešći uzrok disfunkcije gušterače je nepoštivanje prehrambenih preporuka. Rezultat patologija organa može biti promjena u količini enzima ili kršenje hormonske pozadine. Glavni simptomi koji prate poremećaje u aktivnosti gušterače su sljedeći:

• nelagoda i bol u lijevom hipohondriju, koji zrače prema leđima;
• bol u želucu koju prati mučnina i povraćanje (dok povraćanje može imati gorak ili kiselkast okus);
• smanjenje intenziteta nelagode i boli tijekom kontrakcije trbušnih mišića;
• nedostatak odgovora na lijekove protiv bolova.
  

  Lijekovi protiv bolova

Najčešće postoje takva kršenja organa:

• pankreatitis - upala gušterače;
• dijabetes melitus tipa I i II - promjena ravnoteže i procesa asimilacije hormona žlijezde;
• ciste - dobroćudne neoplazme u tkivu organa;
• fistule - oštećenje žljezdanog tkiva, kroz koje pankreasni sok i enzimi mogu ući u trbušnu šupljinu;
• maligne neoplazme.
  

  Ljudski tumor gušterače na ultrazvuku

Bilješka! Samo liječnik može točno odrediti dijagnozu. Da bi to učinio, mora prikupiti anamnezu, pregledati pacijenta i provesti potrebne pretrage.

Kojem liječniku trebam otići?

Gastroenterolog se bavi liječenjem bolesti gušterače, ako patologija utječe na probavnu funkciju. U slučaju hormonske neravnoteže u liječenje se uključuje endokrinolog.

Za održavanje normalne aktivnosti gušterače dovoljno je pridržavati se načela dobre prehrane i ne zloupotrebljavati alkohol. Budući da ovaj mali organ regulira važan dio metabolizma, mnogo je lakše spriječiti smetnje u njegovoj aktivnosti nego liječiti.

Video - Funkcije gušterače u ljudskom tijelu