Dijeta za ulcerozni kolitis: ljubimaca i zabranjeno hrana

boli, tutnjava i nadutost, poremećaj stolici - svi znakovi upalecrijeva.jedan od glavnih uvjeta za dulje remisije i oporavak - ako s ulcerozni kolitis, prehrane dijagnozom.

U liječenju kolitisa, važno je kako bi se uklonili sve faktore koji napadaju upalu sluznice debelog crijeva. Stoga, morate pažljivo pristupiti izbor proizvoda: u akutnim prehrambene potrebe stroža dijeta pomalo proširuje na remisiji.

posebna prehrana za ulcerozni kolitis

Kada ulcerozni kolitis debelog crijeva dodijeljena dijeta Tablica №4.To ima za cilj obnoviti sluznicu, ne preopteretiti crijeva dati tijelo sa svim potrebnim hranjivim tvarima, kako bi se spriječio razvoj procesa truljenja i fermentacije.

osnovna pravila prehrane u ulceroznog kolitisa :

• snaga Pridržavanje .Morate jesti male porcije i često, barem 5-6 puta dnevno. Zbog toga se smanjuje crijevni zid opterećenje, oni nisu jako rastegnut, olakšati asimilaciju hranjivih tvari. Temperatura
• hrana .Ne bi se poboljšala upalne procese, potrebno je napustiti hladna i topla jela. Hrana mora biti ugodne temperature - od 25 ° C do 55 ° C
• postupak toplinske obrade .Bilo hrana može pari ili kuhano u vodi s malim dodatkom soli. U razdoblju od akutnog kolitisa, hrana mora biti ne samo termički obrađeno, ali i samljeti. To će olakšati crijeva i poboljšati asimilaciju hranjivih tvari.
• prisutnost proteina kvote .Za vraćanje sluznica crijeva zahtijeva aminokiseline. Upala, trovanje, krvarenje, gnoj, učinci lijekova - sve to dovodi do gubitka proteina. Njegova dnevna stopa 1,5-2 g po kilogramu tjelesne težine. Manje popravak sporo tkiva, prekomjerna potrošnja će dovesti do razvoja procesa truljenja.
• Ograničavanje masnoće .Ovi spojevi povećavaju crijeva, što izaziva upalu i proljev. Tijekom pogoršanja dnevnoj stopi od masti ne više od 60 g.
• Umjerena konzumacija ugljikohidrata .Šećer - glavni izvor energije, pa smanjiti njihov broj nije potrebno. Na vrhuncu akutnih 250 dovoljno grama ugljikohidrata dnevno. Zabrana nametnuta vlakana, jer stimulira kontrakciju crijevni zid, jačanje sluznice štetu.
• željeza Potvrda .U ulceroznog kolitisa često primijetio krvarenje. Oni dovode do nedostatka željeza. Dakle, dijeta treba biti obogaćena proizvode s tom elementu( crveno meso, jaja, zobene pahuljice).

Što mogu jesti na pogoršanje?

prehrana tijekom pogoršanja ulceroznog kolitisa teža nego tijekom razdoblja remisije.

za svakodnevne prehrane hrane su odabrani s obzirom na njihovu sigurnost i potražnje po tijelu:

• izvori proteina .Svaki obrok bi trebao biti prisutni izvori proteina niske u masti. Dopušteno koristiti nemasno meso, ribu, sir i jaja. Sve to zahtijeva mehaničku brušenje mora biti izlizane, upletena u stroju za meso ili u blenderu. Opcije jela: skuta pasta, knedle, mesne okruglice, mesne okruglice, nabujaka, omelets.
• izvori ugljikohidrata .Za brzi oporavak tijelo treba energiju. Nabavite potreban broj ugljikohidrata može biti iz mukoznih žitarica( osim proso i ječam), riža, žele, sok s pulpe, polu-slatkih bobica preparata. Povrće i voće su dozvoljeni samo u obliku izlizane.
• Osim glavnih jela moguće koristiti malu količinu suhih pšenice peciva, juhe slabe juhe, maslac 1 sat. L.1 obrok. Možete piti zeleni čaj, ali prednost se daje bobica decoctions, osobito iz kukova.

pridržavati strogih dijeta dulje od trajanja pogoršanje kolitisa, to nema smisla. Dijetalna ograničenja usporiti metabolizam i pomlađivanje. Stoga, treba proširiti prehranu čim to govori liječnika, obično u roku od 4-5 dana.

Što mogu jesti na

Dijeta remisije u ulcerozni kolitis debelog crijeva u remisiji više oprašta. Dijeta povećava količinu masti i ugljikohidrata, soli. Pohranjeni snaga osnova: Način liječenja topline itd

omjer obuhvaća:

• žitarice i prilogom žitarica osim ječam i proso, tjestenina,. .
• dopušteno mliječnih proizvoda kao što su sir, svježe vrhnje, kefir, bifidok, jogurt, snijeg, sir( blage);
• kuhano jaje, kajgana;
• naslanjanje šunka, kobasice doktorska, želea, pašteta jetre, slani haringe;
• kuhana i pirjano povrće, kao što su krumpir, tikvice, bundeva, kupus( karfiol, kupus), repa, mrkva,
• se mogu jesti svježe krastavce i rajčice;
• bilo koje voće i bobičasto voće, osim šljive, marelice, dinja i lubenica, kao i voćnih napitaka, želea, nabujkom i žele od njih;
• čaj i kava s mlijekom, bujon kukova, sokova;
• osuši kruha s pšeničnog brašna, peciva, male količine pite;
• jela punjive malo maslaca ili vrhnja, luk dodati( kuhani), cimet, lovorov list.

izbornik Uzorak dijeta može se provoditi kroz sljedeće opcije izbornika za ulcerozni kolitis debelog crijeva.

1. Doručak: žitarica kaša sa 1 žličica. .rastopljeni maslac, parna odrezak, juha kukova.
2. Ručak: skuta, bobica mliječ.
3. Ručak: krumpir juha knedle, riža lonac i mljeveno meso, voće kompot.
4. snack: zeleni čaj, krekeri.
5. Večera: na pari povrće, riba kolač i čaj.
6. Prije spavanja: kefir / pečena jabuka.

Ova opcija izbornika za razdoblje nakon pogoršanja. Osim toga, možete pojesti 200-250 grama osušenog kruha, 1 šalica žele ili kompot.

liječenje dijeta

ulcerozni kolitis često počinje akutno: postoji bol u trbuhu, vrućica, razvija proljev s krvi u stolici. Sve ove manifestacije uplašio i bolesna osoba fokusira na terapiju lijekovima, ne razmišljajući o propisima o hrani.

Nažalost, liječnici ponekad zaboraviti naglasiti važnost ove komponente terapije i pacijenta za razgovor o tome u detalje. U međuvremenu, podliježe određenim ograničenjima omogućuje nekoliko puta povećati uspješnost terapije lijekovima.

dijeta za ulcerozni kolitis, rak debelog crijeva, uključujući i izravne, dovodi do niza pozitivnih promjena:

• promiče rano vraćanje normalne stolice, uklanjanje proljev ili zatvor;
• povećava učinkovitost lijekova, kao što je gubitak nadoknaditi proteina, ubrzava zacjeljivanje sluznice, tako da je broj lijekova počinje aktivnije djelovati;
• nadoknaditi gubitak nutrijenata, obnavlja i metabolizam pohranjene energije.

Što uporaba strogo je zabranjeno

dijeta za ulcerozni kolitis uključuje prehrambenim ograničenjima. Svako razdoblje bolesti strogo je zabranjeno proizvode koji mogu poboljšati ili izazvati recidiv upalu sluznice. Ova skupina uključuje sve prženo, začinjeno, masnu i slanu hranu.

potrebno napustiti gljive, čokoladu, mahunarke, svježe kolače, grah, mlijeko, svježe voće i povrće s visokim sadržajem vlakana. Sve ove namirnice uzrokuju vrenje, uplinjavanje, povećanje pokretljivosti crijeva, što uzrokuje proljev. Drugim riječima, oni povećavaju simptome.

Tijekom pogoršanja ulceroznog kolitisa pod zabranom padne više proizvoda. To je zabranjeno bilo serije, uključujući kruh, nije pohaban vlakno hrane( meso, povrće, voće), gruba hrana koja zahtijeva dugotrajne mehaničke i kemijske obrade( sjemenke, orasi, ječma i prosa, mnogi slatkiši).

dijeta za ulcerozni kolitis - važan sastavni dio liječenja. Ona pomaže vratiti crijevnu sluznicu, proces normalizacije probave, uklanjanje simptoma. U najstrože ograničenja nužna u razdoblju pogoršanja. Osnovna načela: isključenje iz prehrane namirnice koje iritira debelog zida, korištenje dovoljnu količinu proteina.

Autor: Olga Khanova liječnik,
posebno za Moizhivot.ru

Korisna videa ulceroznog kolitisa