Važnost dijeta s ulcerativnim kolitisom crijeva

dijeta za ulcerozni kolitis pomaže vratiti poklopac debelog crijeva, te ubrzati proces ozdravljenja.

stroga dijeta traje oko 4 tjedna, a zatim dijetalna ograničenja postupno ublažiti i pacijent se vraća u svoj uobičajeni način prehrane.

Dakle, ono što su značajke ove bolesti i što hrana koju trebate slijediti?

Koji je tijek bolesti?

ulcerozni kolitis - upalna-distrofija lezije kolona kad je sluzav tijelo pojavljuju čirevi, erozije i krvarenja.

simptomi pojaviti izvan debelog crijeva, osim toga, bolest može izazvati niz komplikacija.

Čak i kada se simptomi povuku nakon terapije, pacijent bi trebao biti za dugo vremena za vraćanje procese prerade hrane i sluznicu organa.

Prehrana za ulcerozni kolitis pomaže produžiti period remisije i ublažavanje simptoma.

Čak i mala odstupanja od izbornika dijeta će pogoršati bolesti i pogoršati stanje pacijenta.

nespecifični kolitis zahvaća isključivo debelo crijevo, uz gubitak nikada ne ide u tanko crijevo dijelu.

Na liječnici nisu shvatili danas da dovodi do upale crijeva, ali postoje i drugi čimbenici koji uzrokuju poremećaje imunoloških reakcija u tijelu i može doprinijeti razvoju bolesti:

• genetski - stručnjaci primijetili da se bolest može prenijeti s oca na sina, osim toga, promjene uNeki geni također mogu potaknuti bolest;
• infekcije - prema liječnicima, patogeni organizmi mogu izazvati bolesti na prvom mjestu. Osim toga, prekomjerna imunosne reakcije u ljudskom organizmu na patogenih bakterija također može dati poticaj za razvoj bolesti;
• autoimuna - znanstvenici vjeruju da su razni vanjski i unutarnji faktori mogu uzrokovati tijelo je alergičan na autoimunu reakciju u kojoj sluznice debelog crijeva početi proizvoditi antigen. Kao rezultat ovog procesa dolazi do upale na crijevnoj sluznici;
• emocionalno - utjecaj ovog faktora nije u potpunosti dokazano, ali neki stručnjaci vjeruju da je između emocionalne nevolji i pogoršanje bolesti imaju izravan odnos.

Značajke

prehrane u vrlo teškom bolesti crijeva hrane pacijenta treba svesti na minimum.

Kod akutnih crijevnih lezije prvih nekoliko dana pacijent treba apsolutno odbijaju hranu i piće minimalnu količinu vode. Napuniti proteine ​​i tekućinu, liječnika propisuje pacijentu kapaljka.

dijeta za ulcerozni kolitis eliminira upotrebu proteina koji se nalazi u mlijeku, maslac se može uključiti u izborniku pacijenata.

Video:

Ručka jela za izbornika pacijenta je potrebno s vodom ili parom. Hrana mora biti ugodna temperatura, ne ohlađena, a ne vruća.

pacijent treba jesti barem 5 puta na dan, a posljednji snack - najkasnije do 19 sati. Porcije su male učiniti da sustav za obradu hrane da obavlja svoju zadaću i da se nosi s bolešću.

dijeta za ulcerozni kolitis mora sadržavati meso i ribu bez masti, pari, kuhana ili na pari. Tekuća jela se obično izrađuju samo na osnovi rastresitih juha bez masti.

Osim toga, pacijent može jesti vegetarijanske juhe sa žitaricama i povrćem. Preinačiti prvu posudu s bolesti crijeva mogu biti mesne okruglice, kuhano meso, krumpir. Snaga

osobe s crijevnim kolitisa treba biti bogata namirnica koje imaju pozitivan učinak na motilitet crijeva.

Također su korisni tvari s blagim i štavljenje učincima koje tijelo dobiva esencije sviba, kruška, dunja, s Kisel.

dopušteno bolesti jaki zeleni i crni čaj, kakao bez mlijeka.meni također mogu sadržavati juhe i kaše viskozna konzistencija, međutim, isključiti heljda, jer to povećava pokretljivost tijela.

Oslabljeno tijelo s ulcerativnim kolitisom crijeva trebalo bi osigurati pravu količinu bjelančevina, pa bi izbornik trebao biti obogaćen mesom, sirom, ribom. Dnevna prehrana pacijenta treba sadržavati 200 - 250 g ugljikohidrata, 120 - 125 g proteina i 55 - 60 g masti.

Važno je da prehrana sadrži minimalnu količinu tvari s vlaknima. Tijekom razdoblja olakšavanja simptoma, pacijent može jesti malo povrća samo u malim količinama - luk, cvjetača, tikvice, mrkve.

Izbornik ne smije sadržavati citruse, rajčice, grožđe, ali možete jesti jabuke, kruške, šipak i borovnice, ako ih pacijent normalno podnosi.

Bolesnikova prehrana može sadržavati perad, ribu ili meso, od kojih je najbolje kuhati limenke, juhe ili pudinge. Ukras može biti od riže, pšenice.

Također, nekoliko puta tjedno pacijent može pripremiti omlet ili kuhati jaja. Izbornik može sadržavati ustajalo kruh, keks keksa.

Različite prehrane u slučaju crijevnih oštećenja mogu biti kiselih mliječnih proizvoda - kiselo vrhnje, sir, sir bez začina.

Uloga grickalica služi pršutom, kobasicama bez masnoća i začina, jellied ribe ili mesa, jetre, haringa.

Smoked hrana, marinade, sirovi luk, rotkvica, sorrel i druga hrana korozivna na probavne organe strogo su zabranjena u kolonu kolitisa.

Iz izbornika također trebate ukloniti papriku, hren, senf, ocat. Osim toga, strogo zabranjene čokolade, mahunarke, gljive, pikantne, masne i pržene hrane.

Ako je kolitis kompliciran proljevom, pacijent treba jesti kruh, krekere, kuhani squash, krumpir, bundeva, teletinu i piletinu.

Također, kada proljev utječe na proljev, može se jesti kuhana kolača i bakalar, kuhana meka kuhana jaja, omlet u pećnici ili steamed. Razmnožavanje izbornika može biti puding iz svježeg sira, poljupca, moussa, kompotina, morskih auta.

Izbornik uzorka

Svaki stručnjak će propisati svoju osobnu prehranu svom pacijentu. Razmislite o nekoliko zajedničkih mogućnosti za pacijentovu prehranu.

1 opcija:

• za doručak treba jesti kašu riže s kuglicom, čajem. Možete staviti ulje u kašu;
• snack - 40 g mesa, pari, bobica;
• večera - juha s krumpirom i mesnim okruglicama, limenka od riže i mljevenog mesa, Uzvar;
• snack - čaj i kreker;
• večera - pire od krumpira s kruhom od ribe do pari, čaj;
• prije spavanja - jabuka pečena, a tijekom cijelog dana dopušteno je 200 grama kruha.

2 opcija:

• doručak - slatki sir sa kiselim vrhnjem, griz mlijeka s mlijekom, sokom ili pićem iz ružičastih kukova;
• snack - pečena jabuka, cracker, čaj;
• ručak - vermicelli juha, krumpir i meso, jabuka jabuka;
• snack-briar infusion, kruh;
• večera - pire krumpir s kruhom, čaj s keksom;
• prije spavanja i soka.

Video:

Dijeta s ulcerativnim kolitisom vrlo je nježna na sluznici crijeva, isključujući agresivne proizvode koji mogu izazvati pogoršanje.

Treba napomenuti da promjene izbornika trebaju biti izvršene samo nakon savjetovanja s liječnikom, ali ne i sami.