Allergia elleni táplálkozás

szervezése megfelelő és kiegyensúlyozott étrend az allergiás betegségek egy nagyon fontos szempont az élet a allergiás. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a modern élelmiszerek nagyon sok különböző szerves és kémiai adalékanyagokat, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak. Szereplő termékek természetes anyagokat is gyakran okoznak allergiás immunválaszt a szervezetben. Az utóbbi években nagyon elterjedt ez egy élelmiszer-allergia, így jól szervezett táplálkozás javítja az általános, a beteg állapotától, csökkenti a rohamok gyakoriságát az allergia és jelentősen csökkenti a számos elfogadott gyógyszer.

fokú allergén különböző élelmiszereket kellően változtatható.Míg egyes ételek okoznak allergiás reakciók rendkívül ritka, mások - gyakran. A fordításhoz megfelelő hipoallergén diéta rendkívül fontos tudni, hogy mely élelmiszerek allergén minden csoportban.

leggyakoribb allergiás reakciókat megjegyezte, a következő élelmiszerek: tejtermékek, tehéntej, búza, kukorica, tojás, méz, dió, élesztő, hal, tenger gyümölcsei.

Számos kevésbé a fejlődését az allergiás reakció eredménye a használata szója, sertés, hajdina, paradicsom, burgonya, zöldborsó, cékla, sárgarépa, padlizsán, fokhagyma, bogyók( többnyire szamóca), kókusz, dinnye, citrusfélék, fekete és piros bors, mustár, cukornádmogyoróolaj, alkoholtartalmú italok és a kávé.

nagyon ritkán okoz allergiás reakciót: sajt, gomba, marhahús, borsó, zeller, paraj, görögdinnye, banán, fűszerek, aszalt szilva, szilva, kajszibarack, cseresznye, meggy, vitaminok, fekete ribizli és tartalmazott az ivóvízben különböző kémiai szigeteken.

Ritkán allergiás következő termékek: sütőtök, árpa, rozs, zab, bárányhús, alma, sárgabarack, áfonya, szőlő, egres, meggy, őszibarack, szeder, mazsola, ananász és vanília.

Élelmiszer fejleszteni allergiás reakció okozhat mind önmagában és kombinációban( allergiás reakciók okozhat több komponensek).A legtöbb kifejezettebb a allergiás reakció, amely ahhoz vezet, hogy egy terméket vagy összetevő.Ugyanakkor a kombinációs termékek gyakran nem állnak a legtöbb hasznos anyagok. Például részeként különböző hús- és anya keverékek, snack, paszták és pástétomok tartalmaz számos különböző olajok és növényi zsírok, akár teljesen egészséges emésztőrendszer gyakran nehézségekkel küzd a saját feldolgozás.

olajban gazdag madár, hal és hús sokkal allergén tulajdonságai, mint a kevésbé zsíros társaik. Hasonlóképpen, az allergén tulajdonságai sokkal hangsúlyosabb a tengeri halak, mint a folyó.

kitett emberek allergia csirke tojás gyakran csendben enni fürj és a kacsa tojás. Allergia tehéntej általában nem megy át allergiás vaj, joghurt, kefir, túró, tejföl. Leggyakrabban a termék hőkezelés jelentősen csökkenti a bennük lévő allergén, de egyáltalán nem érintik tejfriss tej átadásra sokkal könnyebb főtt.

allergia gyümölcsök és zöldségek, ajánlott, hogy használja őket a pörkölt és / vagy főtt. Továbbá, ha van egy allergiás reakció, a friss gyümölcs szárított gyümölcs meg kell szüntetni. Különböző gyümölcsök és zöldségek van egy biztos jele allergizáló színe alapján a termék tulajdonságait.Így az erősebb allergén megfigyelt tulajdonságok termékei piros, lila és barna színű, míg a sárga és narancssárga színű - allergizáló kevésbé hangsúlyos. A fehér és zöld gyümölcsök és zöldségek allergiás reakció jelentkezik izolált esetekben.

által a megfelelő egyéni diéta szükséges, hogy pontosan meghatározzák az élelmiszer allergén, ami vonatkozik az úgynevezett eliminációs diéta, amelynek kezdetén a teljes elutasítás használni az esetleges allergén ételek. Ebben az időszakban, allergiás emberek tölti megtisztulás. Az az időszak megszűnése okoz allergiás reakció jellemzi a romló élelmiszerek hangulat, az általános fáradtság, ízületi és az izmok, az ingerlékenység, sírás, és a fejfájás. Ha ez a tünetegyüttes expresszálódik nagyon erősen ajánlott elkülönítve az ételek, hogy egy nagy számot( 3 vagy több liter) szűrt víz forralt.És ez a víz helyett kompótok, tea vagy más folyadékot! A vizet meg kell inni kis részletekben, gyakran, de nem több, mint 200 ml egy időben. Együtt a növekedés vízfelhasználás lehetővé kell tenni, hogy csökkentse sóbevitel. Amellett, hogy megtisztítsák a testet és csökkenti a kellemetlen jellemzők ajánlott, hogy tartsa a beöntés. Az első szakasz a diétát tartjuk, amíg az idő, amikor a beteg állapota jelentősen normalizálódott csak megszűnése után kedvezőtlen tünetek átmenet a második szakasz a diéta. A második szakaszban

diétás élelmiszerek kerülnek bevezetésre allergia, amely a test a beteg válaszol allergiás reakció.Bevezetés az élelmiszer fokozatosan történik, nem több, mint egy feltételezett allergén ételek naponta. Ennek során a termékek használatára vonatkozó összpontosít szívritmus változása és az allergiás reakciók allergiás

étkezés közben

fellángolt szenvedő allergiás betegség emberben, fiziológiai jellemző az a tendencia, hogy a különböző allergiás tünetek. Alatt súlyosbodása a helyzet kiéleződik, és semmiféle, még enyhe ingerek súlyosan fokozza a allergiás tünetek, és néha nyilvánul új allergiás reakció.Következésképpen, abban az időszakban, az akut táplálkozási iránymutatások nagyon szigorúak, és hasonlóak az összes allergiás betegségek. Az alábbiakban bemutatunk egy listát a tiltott és engedélyezett ételektől.

teljesen kiküszöböli : sült, sós és fűszeres ételek;erőleves;húsok, fűszerek, csemege és delikátesz;tenger gyümölcsei, tojás és hal;májakut és ömlesztett sajtok;ketchup, majonéz és fagylalt;tojás, dió, gomba;savanyúság, savanyú káposzta, paprika, paradicsom, spenót, sóska, retek és retek;görögdinnye, sárgadinnye, ananász, homoktövis, kivi, szőlő, gránátalma, őszibarack, sárgabarack, eper, málna, eper és citrusfélék;margarin és tűzálló zsírok;kuvasz, és a gyümölcs szódavíz;muffin, sütemény, mályvacukrot, cukorka, karamell és a méz;mindenféle rágógumit.

jelentősen korlátozódik a : kenyér és tészta lisztből magasabb fokozat;búzadara;joghurt, túró, tejföl és a teljes tej;vaj, csirke és bárány;fokhagyma, hagyma, répa, fehérrépa és sárgarépa;húsleves csípő, szeder, áfonya, banán, fekete ribizli, cseresznye.

figyelembe véve az egyéni tolerancia, használata ajánlott : tejtermékek( joghurt, adalékanyag hozzáadása nélkül, biokefir, joghurt, stb), gabonafélék( kivéve búzadara), sovány húsok( pulyka, nyúl, marha), enyhe sajt, bab, fiatal zöldborsó, kapor és petrezselyem, fény tök, tök, cukkini, mindenféle káposzta;egres, piros és fehér ribizli, szilva és könnyű fajta cseresznye, fehér és zöld körte és alma;szagtalanított, finomított növényi olaj, olvasztott vaj;cukrozatlan kukoricapehely és botokkal, kenyér gabonafélék, kenyér grade II.

hossza étrend súlyosbodásához allergiás megbetegedések 7-10 napig, majd kövesse az orvos ajánlásait, meg kell fokozatosan egy hipoallergén egyéni étrendet

diéta nélkül súlyosbodását időszak

időszakon kívül súlyosbodása után a betegek élelmiszer szabályok ajánlott betartani:

• Új termékek bevezetése az étrendbenmeg kell növelni óvatosan, lehetőleg jelenlétében valaki rokonok, barátok, amelyek esetében a súlyos allergiás reakció lehetSzükséges alkatrészek elsősegély

• Az allergológus meg kell állapodniuk egy listát a tiltott és az engedélyezett termékek pontos meghatározásához, ami bizonyos esetekben lehetséges, hogy végezzen bőrallergia teszt, vagy vérvizsgálat jelenlétére specifikus immunglobulinok

• Élelmiszer kell készíteni függetlenül, feltétlenül a nyers kiindulási anyagokból. Hal és hús csak vesz egy darab

• Ha lehetséges, teljesen kiküszöböljük a félkész termékek, szószok, majonéz és konzerv

termékek • étkezés előtt, melyet elő idegenek, gondosan vizsgálja felül a készítmény esetében a legkisebb gyanúja bármely allergén összetevőklemondanak a használata

Nutrition allergia gyermekek és felnőttek nem különbözik. Ha a gyermeknek az allergiás reakciók, a hatalom kell szorosan figyelemmel kell kísérni. Hogy megakadályozzák a véletlen használatát provokáló allergént az óvodában vagy az iskolában, a gyermeknek meg kell adni egy speciális kártyát egy listát a tiltott termékek, míg világosan kifejtve, hogy ez nem egy szeszély a szülők, hanem létfontosságú szükség. Pedagógusok, tanárok és konyhai személyzet is kell feltétlenül tájékoztatni kell a jelenlétét a gyermek allergiás bizonyos élelmiszerekre vagy anyagokat. Ha az iskolai ebédet nem teljes a bizalom, a gyereknek szüksége van az élelmiszer-főzni otthon, és így az élelmiszer egy műanyag tartályba.