Diet: pankreatitis, eksaserbasi makanan di periode ini

Isi

Salah satu penyakit yang paling umum dari pankreas - pankreatitis. Hal ini dapat berkembang pada orang dengan gizi buruk, sering menggunakan alkohol atau sering makan berlebihan. Penyakit ini dapat terjadi bahkan pada orang sehat sebagai akibat dari keracunan, penyakit infeksi atau karena penyakit hati. Keadaan kesehatan pasien sangat tergantung pada kekuatannya. Tapi kebanyakan orang mulai berpikir tentang nutrisi yang tepat hanya ketika masalah dengan tubuh sulit untuk mengabaikan. Pada artikel ini kita akan melihat pilihan untuk diet pada eksaserbasi pankreatitis.

Tanpa pengobatan diet pankreatitis di mustahil akut. Oleh karena itu, Anda harus tahu apa jenis produk pada eksaserbasi dapat dimasukkan dalam menu, tetapi dari apa yang lebih baik untuk abstain.diet harus diikuti untuk setidaknya satu tahun, untuk memberikan waktu bagi sistem pencernaan untuk memulihkan dan menormalkan produksi enzim pencernaan, kerja metabolisme.

diet untuk pankreatitis di eksaserbasi

diet selama eksaserbasi gastritis atau pankreatitis dan kolesistitis harus mudah bagi sistem pencernaan, sehingga tidak mengiritasi tubuh shell. Dan di hari-hari awal dokter eksaserbasi bersikeras bahwa pada umumnya tidak mengambil makanan, jika memungkinkan.

Setelah kejengkelan menjadi lemah, Anda dapat mulai untuk secara bertahap makan. Makanan harus sesederhana mungkin, tidak dingin, tapi tidak panas, robek atau parut pada parutan halus untuk mengurangi beban pada saluran pencernaan.

Setiap hari, Anda dapat mulai menggunakan lebih dan lebih banyak air, awalnya hanya air mineral non-karbonasi dalam jumlah kecil untuk membuat sup, bubur cair. Setelah ditambahkan ke diet rendah lemak keju cottage berjumbai, roti putih, produk susu. Pada saat yang sama lupa tentang penggunaan bumbu dan rempah-rempah.

Pada pankreatitis akut, pankreas harus dikeluarkan dari lemak penggunaan - mereka menciptakan beban terlalu kuat pada saluran pencernaan dan kandung kemih.hanya jumlah minimal minyak sayur dapat digunakan.

Untuk normalisasi lambung dan menghilangkan pembengkakan organ meradang harus dihapus dari diet garam. Selama eksaserbasi harus makan lebih banyak kalsium, vitamin A, B dan C.

Dalam acara tidak harus mengambil makanan yang digoreng, merokok, asin atau acar makanan, termasuk jamur, kaleng dan piring lemak, daging, dan tentu sajaalkohol.diet menu

pada eksaserbasi pankreatitis daftar

produk yang dapat diambil selama diet pada eksaserbasi pankreatitis, kolesistitis dan gastritis:

• masakan sayuran dan sup bubur lendir dengan hati-hati digiling, kecuali millet;
• pasta;
• bubur - oatmeal, semolina, beras, barley, gandum dalam bentuk berjumbai;
• daging tanpa lemak, sebaiknya daging sapi atau ayam;
• rendah lemak atau ikan rendah lemak, membuat pasangan;
• putih roti kering - dalam bentuk ini adalah jumlah yang lebih kecil dari jus lambung;
• produk susu segar;
• buah, kupas, dipanggang, atau direbus;
• jus segar diencerkan dengan setengah dengan air;
• protein telur, telur dadar protein;
• berjumbai keju.

Jangan gunakan eksaserbasi pankreatitis produk berikut:

• kue-kue segar, makanan kaya;
• lemak babi, daging berlemak;produk sosis
• ;
• merokok;kacang
• , kacang merah, lentil, kacang polong;
• jamur, lobak, bayam;
• asin dan acar makanan;
• makanan kaleng;
• bergizi kaldu lemak, krim asam lemak dan krim;
• keju keras;
• bumbu, rempah-rempah, garam - hal ini membantu untuk mencegah pembengkakan pada organ yang terkena;
• berbagai saus - mayones, saus tomat dan lainnya;
• goreng;
• permen - dari es krim untuk kue;
• minuman bersoda dan kopi;
• bir dan roh.

menu diet, Anda perlu memperhitungkan tahap penyakit, serta fitur dari menghadiri. Seseorang mungkin alergi terhadap makanan tertentu, seperti susu atau putih telur. Selama makan di sebuah kejengkelan kasus bahwa setiap produk adalah reaksi yang salah, mual. Ini berarti bahwa harus segera menghapus dari asupan makanan.

Pada periode akut perlu untuk meminimalkan beban pada pankreas. Modus

saat diet makan untuk pankreatitis dalam tahap akut hanya melibatkan porsi kecil dalam bentuk panas pada selang waktu empat jam.

diet setelah pankreatitis akut

Setelah kejengkelan pankreatitis mulai menurun, diet masih harus diamati bahkan untuk waktu yang lama. Hal ini dilakukan setidaknya untuk kejengkelan tidak terjadi lagi. Setiap makanan dikukus, direbus atau dipanggang dengan jumlah minimal lemak.

diet setelah pankreatitis akut tidak jauh berbeda dengan diet pada eksaserbasi. Tujuan utama - beban minimum perut, tetapi diet menjadi lebih bervariasi.

menu baik selama eksaserbasi dapat ditambahkan produk berikut:

• sayuran, robek atau dicincang halus dengan sedikit minyak sayur, sayuran rebus, wortel parut;Anda bisa mulai makan dikukus atau dipanggang sayuran;
• sup, kaldu dengan sayuran, sereal dan mie;
• ramping daging dan ikan - daging, kentang tumbuk, dikukus, beef stroganoff daging dicerna, rebus daging dan ikan;
• lidah direbus;
• air mineral, lemah teh dengan lemon atau susu;
• perasan jus, berry, buah;
• dipanggang buah, buah segar bisa mulai makan apel tanpa kulit, raspberry, stroberi;
• gembur bubur;
• rendah lemak keju cottage, sejumlah kecil krim asam, krim, yogurt;
• keju tidak tajam.

Rempah-rempah, termasuk garam dan saus tidak harus hadir dalam makanan. Hal ini tidak perlu untuk menggunakan kubis segar, hanya ada dalam rebusan.

Ketika mengembangkan menu diet eksaserbasi pankreatitis atau gastritis pankreas, penting untuk tidak lupa bahwa ini adalah bagian penting dari pengobatan yang tidak dapat diobati secara tidak bertanggung jawab. Makan selama produk penyakit yang buruk bagi perut dan pankreas, adalah mungkin untuk kembali ke asli negara dan menyebabkan re-penajaman.

Jika setelah pankreatitis akut dan diet ketat lagi mampu tidak perlu junk food, makan berlebihan dapat menyebabkan eksaserbasi berikutnya.diet harus sepenuhnya dihormati akan, itu harus diizinkan untuk menggunakan berbagai makanan, untuk menghindari kekurangan vitamin dalam tubuh.

Jika dilakukan dengan benar, diet selama eksaserbasi pankreatitis, mengingat semua aturan makanan untuk pasien dengan pankreatitis, secara signifikan dapat meningkatkan kesehatan Anda, untuk mengembalikan perut dan pankreas.

Tapi masih lebih baik untuk tidak membawa tubuhnya ke titik dan muka untuk menghadiri masalah kesehatan, tanpa menunggu eksaserbasi seperti ini.

Penulis: Daria Tyutyunnik dokter,
khusus untuk Moizhivot.ru

video yang berguna tentang gizi di pankreatitis