Dieta per la pancreatite, colecistite e ogni giorno

aderenza a una dieta rigorosa con colecistite o pancreatite mira a migliorare il benessereil paziente e prevenire lo sviluppo della malattia. In questo caso, la frase appropriata, "Noi siamo ciò che mangiamo".In effetti, con un pesante, di bassa qualità, cibo cotta correttamente - c'è una pesantezza allo stomaco, lo stato d'animo è perduto. Una dieta sana è ricca di alimenti arricchiti utile - un impegno per migliorare la salute e rafforzare il sistema immunitario.

informazioni generali sulle malattie

pancreatite - danni del pancreas provocata dalla attivazione di enzimi all'interno del corpo. I motivi più comuni includono alcolismo malattia, l'abuso di cibi grassi, uso a lungo termine di farmaci potenti e lo stress.

principali sintomi di pancreatite - nausea, vomito, diarrea, flatulenza e dolore cintura nell'addome. Nella fase avanzata della malattia si sviluppa in peritonite( infiammazione della cavità addominale).

colecistite - lo sviluppo del processo infiammatorio nella cistifellea. La ragione - la presenza di formazioni rocciose che ostruiscono il dotto biliare. Il risultato - una violazione del deflusso della bile, lo sviluppo dell'infiammazione.cattiva alimentazione, eccesso di cibo, costipazione frequente, prima o poi porterà a colecistite.

colecistite sintomi - dolore al fianco destro, che si estende alla spalla, febbre, nausea, vomito, colorazione gialla della pelle. Nella forma avanzata colecistite che porta alla diffusione di infiammazione nel tratto digestivo.

dieta - una componente importante del trattamento

dieta per pancreatite e colecistite comporta rigoroso rispetto delle regole di approvvigionamento.

Nel corso della giornata dovrebbe essere 5-6 pasti in piccole porzioni. E 'importante che la quantità totale giornaliera di cibo ricevuto un adulto non superi 3 kg.tasso di consumo di acqua al giorno accettabile - 2- 2,5 litri.

dieta deve essere arricchita contenuto proteico con consumo simultaneo di carboidrati e grassi. Affumicato, sono esclusi cibi fritti, piccante e in salamoia. Il cibo deve essere bollito o al vapore.brodo ricco di grassi dovrebbero sostituire le zuppe di magro di verdure.

piatti al tavolo devono essere effettuate caldo, caldo e freddo - non mostrato. Il cibo sgranocchiare piccoli pezzi, in modo efficiente masticare. Nel passo

pancreatite e colecistite alimentare acuta dovrebbe macinare e utilizzare come miscele pastose.

Inoltre, soggetta ad esclusione dei prodotti sulla digestione di cui il corpo spende un sacco di tempo, che stimolano la produzione di succhi gastrici, contribuire a una maggiore produzione di gas a livello intestinale. Lista

di prodotti che possono essere utilizzati per la pancreatite e colecistite :

1. Liquidi: fianchi brodo, tè debole senza zucchero( può usare dolcificanti), acqua minerale senza gas, gelatina, succo di frutta, basso contenuto di zucchero e l'acido, caffè lungo(consentito per pancreatite).
2. pane: pane bianco o marrone sotto forma di pane secco con crusca, persistente, biscotti, cracker nesdobnoe, ciambelle.
3. Latte e latticini: ricotta e yogurt con un tenore minimo di grassi, formaggi dolci, il latte come parte di altri piatti.
4. Minestre: verdura, cereali, latte, pasta( benzina: 10g 5g panna o burro).
5. carne: manzo, pollo, quaglie, piccioni, cani( ammessi con colecistite).
6. Pesce: magra.
7. Kashi, utility di trasferimento come: grano saraceno, avena, semola e riso.
8. uova: proteine ​​sotto forma di una frittata, tuorlo d'uovo dovrebbe essere soppresso.
9. verdura: patate, barbabietole, carote, piselli, cavolfiori, zucca, non acido cavolo crauti.
10. Frutta: le varietà acide di mele e pere.
11. burro: burro di non più di 30-40 grammi al giorno;Olive non più di 10-15g al giorno.
12. Jelly in piccole quantità.

Al momento del trattamento per eliminare completamente :

• focaccine fresche e dolci;caffè
• , bibite, cacao;
• carni grasse, pancetta, fegato, carni, insaccati, prodotti a base di carne in scatola;
• ravanello, aglio, cipolla, fagioli, ravanelli, funghi;frutti
• e verdura che non sono stati sottoposti ad adeguato trattamento termico;
• di pesce e carne brodi;
• pesci grassi;
• bacche acide e frutta, fichi, banane, agrumi;
• bevande alcoliche,
• cioccolato, marmellata, gelati e altri prodotti dolciari.

Menu

fatta dalla dieta utilizzando un numero di dieta 5, 5 bis e 5n.

Dieta № 5 è assegnato in cronica, fase acuta della malattia.

dieta No. 5a consigliate nei periodi acuti.

Dieta № 5n mostrato nella pancreatite cronica.

Omelette della prima colazione per un paio di albume d'uovo - 100-120g.

Kasha di grano saraceno, avena( opzionale) o bollito con il latte viene fornito ad un sfilacciata -220 - 250 g.tè

, debole caffè con latte - 150 - 200 g.

pranzo

Prima zuppa vegetariana con verdure( è possibile aggiungere la pasta) - 400 - 500 g.

Second Burgers vapore( polpette) di carne magra o pesce - 100- 120 g, purè di patate con l'aggiunta di burro - 200 - 240 g.

Kisel o succo di frutta da varietà non acidi - 150 - 200 g.

snack

mela, pera, al forno senza zuccheri aggiunti - 100 - 130 g.

Cena

ricotta souffle - 140 - 150 g 10g l'aggiunta di panna acida.tè debole

al limone - 200g( ha un effetto calmante sul pancreas).

seconda cena

Kissel succo a base 150g, 150g minimo di grassi yogurt - da scegliere.

Dieta per pancreatite e colecistite - una componente importante di un trattamento efficace e di una pronta guarigione. La conformità con la dieta faciliterà la rapida fuga il dolore e il passaggio della malattia in remissione. Controllare lo stato del vostro corpo e rimanere in buona salute!

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