E 'possibile mangiare gnocchi di pancreatite?
Gnocchi stato sempre considerato un piatto tradizionale della cucina russa. Sono ricca, gustosa, e nel processo di preparazione di un completamente non ha segreti. Un solo triste - per cucinare gnocchi per un lungo periodo.
Anche se. .. Dal momento che l'introduzione di prodotti semilavorati nel mercato russo, questo piatto può essere acquistato congelato. Alla fine, solo bollire per qualche tempo ed è pronto per l'uso. E se precedente, questo piatto è stato servito in tavola solo durante la celebrazione di importanti eventi di famiglia, oggi è parte integrante di nutrire le tavole dei maggior parte degli studenti. Veloce, gustoso e conveniente.
Ma può mangiare gnocchi di pancreatite, o per i pazienti con la malattia questa prelibatezza rimarrà in passato? Proviamo a rispondere a questa domanda.
ciò che è permesso?
Dal pancreatite include aderendo alla dieta rigorosa, mangiare gnocchi in questo caso è più l'eccezione che la potenza consentita. Naturalmente, come in molti altri casi, c'è solo questo piatto è consentito in alcune situazioni, ma anche allora deve essere preparato non è sulla ricetta standard.
La combinazione di pasta con carne a tutti nocive. Come regola generale, l'uso di gnocchi, cotti secondo la ricetta convenzionale è peggioramento pancreatite. E 'un dato di fatto.
importante ricordare che un aggravamento della pancreatite hanno questo piatto è severamente vietato.
accettano può essere solo un lungo periodo di remissione stabile, e che porzioni limitate. Nei casi in cui gli gnocchi ancora consentiti( vedi sotto), è necessario prestare attenzione ad alcune delle sfumature: essi
- dovrebbe essere esclusivamente domestico;
- usato come carne magra di riempimento;
- non può essere utilizzato nella preparazione di spezie;
- pietanza sia decozione forte;gnocchi
- nella dieta non include più di 3 volte al mese, e piccole quantità( fino a 10 pezzi);
- mangiato ostuzhennoy.
Come componenti aggiuntivi può essere utilizzato solo erbe fresche
Nutrition nel periodo acuto
Nella pancreatite acuta sono proibito di mangiare qualsiasi gnocchi a base di carne acquistati, e cotto a casa. Il fatto che i sintomi acuti della malattia comporta inizialmente l'osservanza di una dieta rigorosa, che comprende cibo frullata e puree. Di conseguenza, non è incluso in questa categoria gnocchi.
Se trascurato il medico e norme generalmente accettate, di conseguenza, è possibile ottenere un significativo rallentamento nel processo di recupero, la progressione di pancreatite, necrosi pancreatica e perfino. Periodo
della remissione
Anche in gnocchi di remissione dovrebbe essere completamente escluso dalla dieta, in quanto non sono legati alla nutrizione clinica. A differenza di cotolette, polpette e gli altri pasti, al vapore, hanno proprietà che influiscono negativamente sul funzionamento del pancreas. Tra di loro è l'elevato contenuto calorico e contenuto di grassi, così come una grande quantità di spezie.
Alcuni produttori( se parliamo delle opzioni acquistate) ha aggiunto al suo prodotto maionese, panna acida, burro, e anche che sta sovraccaricando il pancreas. Con questo, è stato acquistato opzioni sono più pericolosi perché sono un concentrato di sapori e di altri componenti dannosi.
gnocchi di per sé pesanti sullo stomaco, ma sono molto tempo per digerire sullo sfondo del deficit enzimatico.
riassumere, dovremmo dire che ci sono gnocchi in infiammazione del pancreas può essere, ma nel periodo di remissione, e poi con molta attenzione.intervista
