מערכת העיכול - מבנה, אנטומיה ופיזיולוגיה של איברים

האם זה לא פרדוקסלי - אנשים, אפילו הומניסטים שאין להם שום קשר לטכנולוגיה, בקיאים בעיצוב המכונית שלהם, משל עצמם מחשב, אך בכל הנוגע למבנה גוף האדם, קשה לומר באיזה צד הכבד ממוקם והיכן לַבלָב. "בורות" הבולטת של הרוב בעניין זה מבוססת ככל הנראה על העובדה שרבים אינם רוצים להעמיס על עצמם ידע מיותר. אך אי אפשר לקרוא לידע על אנטומיה מיותר. לפעמים היכולת לזהות סימפטומים מסוימים בזמן מסייעת לאדם לא להיות נכה או מצילה את חייו. ומקרים כאלה אינם נדירים. זו הסיבה לכך שידיעת הרכב הגוף שלך חשובה. במיוחד המבנה של אחת הגדולות, המעוצבות והחשובות במערכותיה - מערכת העיכול.

כיצד מתרחש תהליך העיכול?

בין כניסת המזון לחלל הפה לבין חיסול האלמנטים הנותרים שלו מהגוף, הזמן עובר מ -24 שעות ליומיים. במהלך הזמן הזה האוכל עובר מרחק של חמישה מטרים ועובר מטמורפוזה מסוגים שונים.

דרך אגב. מערכת העיכול בגוף האדם נמתחת כמעט חמישה מטרים (4.8 מ 'בממוצע). זהו האורך הממוצע של המערכת מהגרון ועד פי הטבעת.

1. תהליך העיכול מתחיל בחלל הפה, בו המזון עובר את השלב הראשון של טחינה (כתוש בשיניים) ועיבוד ראשוני (אנזימי רוק). כאן, בשלב העיכול הראשון, העמילן מתפרק.
   

   חלל פה

2. יתר על כן, החומר העסיסי המתקבל בדרגות טחינה שונות (תלוי כמה המוצר היה בפה ועד כמה נלעסו אותו בזהירות) נשלח אל הוושט.
   

   עיכול בפה

3. לוושט תפקיד אחד - העברת מזון לקיבה. לשם כך, קירותיו מצוידים במסתמי שרירים המפנים מזון לבטן גם אם האדם אינו תופס עמדה אנכית למהדרין בעת ​​בליעת מזון.
   

   וֵשֶׁט

4. בבטן - ה"מחסן "הראשי, בו מתרחש החלק הראשון של תהליך העיכול, המזון מתעכב לתקופה הדרושה לעיבודו (בדרך כלל בין שעתיים לארבע שעות). הבטן הריקה (ללא אוכל) היא בעלת נפח של חצי ליטר. זה בממוצע, אך התעריפים בדרך כלל אינם שונים במידה רבה אצל מבוגרים. הוא ממוקם באזור הבטן העליונה, מוסט מעט שמאלה. נוצרת סביבה חומצית בבטן, המפרקת חלבונים, קולגנים מן החי ומטמיעה ויטמינים.
   

   בֶּטֶן

5. האוכל עובר לאחר מכן אל המעי הדק, שהוא הראשון בדרכו. הרופאים אומרים ששטח המעי המתיישר הוא 40 מ"ר, אבל אף אחד לא יישר אותו על מנת למדוד אותו - אלה רק נתונים תיאורטיים ניסיוניים מחושבים. כאן האוכל מתעכב עוד ארבע שעות.
   

   מעי דק

6. המעי הדק מחולק לשלושה חלקים. התריסריון הראשון הוא החשוב ביותר. בו, תהליכי העיכול מסתיימים ב -80%.
7. יתר על כן, חומרים שכבר איבדו את הערך התזונתי שלהם עוברים דרך חלקי המעי הגס, שם הם מתרוקנים לבסוף (מים, סוכר וכל מה שטרם השתחרר משתחררים מהם).
   

   כלי הלימפה והצמתים של המעי הגס

8. במעי הגס שברי מזון שאריות עטופים בריר, ונוצר גוש שאריות שנקרא, המופרש מהגוף דרך פי הטבעת דרך פי הטבעת.
   

   אנטומיה של פי הטבעת

שולחן. אלמנטים של מערכת העיכול.

אלמנט מבני	תיאור
חלל פה	נקודת המוצא של מערכת העיכול. הוא לוקח אוכל ומכין אותו.
לוֹעַ	שולח מזון מהפה אל הוושט.
וֵשֶׁט	מפנה מזון לבטן.
בֶּטֶן	מעכל חלקית מזון.
קְרָבַיִם	משלים את תהליך העיכול ומסירים שאריות.

אבל מערכת העיכול אינה מוגבלת לוושט, הקיבה והמעיים. איברים ומערכות רבות אחרות מעורבות בעיכול במישרין או בעקיפין.

איברים פנימיים המעורבים במערכת העיכול

החל מרמת התריסריון, בסביבה הקרובה או במרחק מה ממנו, האיברים הפנימיים החיוניים ממוקמים כך או אחרת, משתתפים בתהליך העיכול ו פעילות מערכת העיכול.

כבד וכיס מרה

מימין, ההיפוכונדריום תפוס על ידי הכבד. בלעדיו התהליכים המטבוליים של הגוף בלתי אפשריים. האיבר מייצר מרה, הנשלחת לכיס המרה ומשם נמסרת לאזור העיכול, שם הוא מעורב ישירות, יחד עם מיץ קיבה, בעיכול המזון. כמו כן, הודות לכבד, רמת הגלוקוז בדם נשמרת, רעלים (רעלים, אלכוהול) הנכנסים לגוף מנועלים מרעלים. כאן מתרחשת הסינתזה של הבילירובין, הפעלת ויטמין D ופירוק ההורמונים.

לַבלָב

ניתן לשפוט את מיקומו לפי שמו. הוא ממוקם מתחת לבטן, ליד דופן הבטן האחורית, עם קיזוז משמאל. הוא עוסק בייצור הורמונים, שבזכותו ניתן לבצע חילוף חומרים של גלוקוז. הוא מייצר גם מיץ מועשר באנזימי עיכול (לבלב), המנותב דרך הצינור בעל אותו שם אל התריסריון.

כיצד פועלת מערכת העיכול

לפעמים קורה שאדם אפילו לא יכול להחליט לאיזה רופא לפנות כאשר מתגלה בעיה במערכת העיכול. המומחיות של הרופא נקראת גסטרואנטרולוג, אך בתהליך האבחון והטיפול הם יכולים להשתתף, בהתאם למחלה ולוקליזציה שלה: מטפל, אונקולוג, פרוקטולוג, מנתח, רופא אף אוזן גרון.

דרך אגב. ידע והבנה של מכשיר מערכת העיכול יעזרו לכולם להחליט לאיזה רופא לפנות עם תלונות מסוימות, כי, לפחות ברוב במקרים אלה, האבחנה העצמית של המטופל שגויה, אך הכרת הבעיה ובעלי מידע אנטומי בסיסי נותן חיוביות תוֹצָאָה.

המכשיר ותפקודיו של חלל הפה

מכאן הכל מתחיל כאשר האוכל נכנס לפה. חלל הפה הוא מרחב סגור. השפתיים ממוקמות מלפנים, להיפך, יש חיך קשה ורך, הלשון ממוקמת למטה והלחיים בצדדים.

דרך אגב. התקשורת עם מערכת העיכול, שנקודת המוצא שלה היא חלל הפה, מתבצעת בעזרת הלוע. באסת הגרון המזון מחלל הפה עובר לחלל הלוע.

החיך הרך מכיל שרירים המסייעים לביצוע פעולת הבליעה. הלשון היא גם איבר שרירי, שבזכותה מתבצעות מניפולציות בליעה ולעיסה חלקית.

דרך אגב. הפפילות המכסות את הלשון נחוצות לתחושת הטעם (מתוק בקצה, מר בשורש, חמצמץ באמצע ובצד).

כמובן שכאן, בחלל הפה, ישנו מכשיר דנטו -אלוואלי, הלעוס מזון וגורס אותו למעבר נוסף אל הוושט. בלוטות הרוק מייצרות אנזים רוק לפירוק העיקרי שלה.

פונקציית הלוע

תפקידו העיקרי של הלוע הוא להצמיד את הוושט לחלל הפה. זהו צינור שריר אחורי. יש לו שלושה חלקים: האף, הגרון והגרון עצמו. לכן ניתן לפתור את בעיות מערכת העיכול ברמה מקומית זו בהשתתפות רופא אף אוזן גרון.

דרך אגב. לפניכם איבר חשוב ביותר - מחיצת האפיגלוטיס, אשר במהלך תנועות הבליעה, כאשר מזון נחפז לוושט, חוסמת את הכניסה לדרכי הנשימה כך שלא תגיע לשם.

מבנה הוושט

בוושט, כפי שכבר צוין, שום דבר מיוחד לא קורה עם מזון. הוא עובר במספר אזורים - צוואר הרחם, בית החזה והבטן, ומעביר מזון מהפה אל הקיבה, כמעט מבלי לעבד אותו.

תכונה חשובה של הוושט (שיש גם לקיבה) היא מתיחה. כאשר כדור האוכל מתחיל לנוע מהלוע, הוושט נמתח. ברגע שדרכו מתקרבת ליעד - הקיבה, היא מכווצת ודוחפת לשם מזון.

דרך אגב. נוזלי, לעוס היטב ולח במזון רוק נע לאורך הוושט תוך שניות וחצי. זה לוקח שבע שניות להעביר מזון קשה ולעוס לא טוב.

הוושט מסתיים בשסתום שרירי שנקרא הסוגר. הוא מכוון בעקביות מזון לקיבה, לא משנה באיזו עמדה האדם תופס בו זמנית, ולא מאפשר לו לחזור לוושט (antireflux).

כאן הכל מגיע להובלת מזון הלאה יותר לאזור הקיבה מהר יותר וללא פגיעה בקרום הרירי. לשם כך, הקירות מפרישים ריר, מה שמקל על החלקה של המזון.

חָשׁוּב! השרירים בוושט מתוכננים כך שהגל הפריסטלטי ייכבה על ידי כל לגימה שלאחר מכן, אם הקודם עדיין לא הגיע לקיבה. זו הסיבה שאסור לך לשתות משהו בלגימה אחת או לאכול מהר מדי. זה מעכב את הפריסטלטיקה ומוביל להרפיה של שרירי הסוגר, שעלולים לגרום לאחר מכן לוושט reflux esophagitis.

מאפייני הקיבה

באיבר זה מתבצעת עיבוד מזון, שהוא מקדים. העיכול העיקרי והפרשת החומרים הדרושים לגוף מהמזון מתבצעת באזור התריסריון של המעי הדק.

בקיבה החומצה מתחילה לפעול על מזון. אנזימים נכנסים לתמונה גם כאן. זה נראה כמו תיק, שהוא די רופף בגוף. מלמעלה הוא מחובר על ידי הוושט, מלמטה על ידי המעיים. והניידות מאפשרת לקירות להימתח בצורה כזו שיכולה של האיבר להגיע לשלושה ליטר, ואילו אורכו הוא כ -25 סנטימטרים בלבד.

מתחת, בתחתית הקיבה, ישנו גם סוגר, ששולח מזון לתוך המעיים, ומונע ממנו, יחד עם מרה, להיזרק לאחור.

דפנות הקיבה נוגעות בכל האיברים הנמצאים בחלל הבטן. הוא מתקשר עם הטחול והלבלב, בלוטת יותרת הכליה והכליות, הסרעפת ודופן הבטן. לכן הכאב ואי הנוחות שחווים איבר זה אינם קשורים במצבו, אלא נוצרים על ידי מצב האיברים השכנים.

דרך אגב. עובדה מעניינת. אנשים רבים מאמינים כי מזון מתעכל בבטן לפי הסדר שהוא מגיע לשם. זה לגמרי לא נכון, מכיוון שבקיבה הוא מתערבב ויוצר מסה הומוגנית, הנשלחת אל המעיים לעיבוד סופי.

המעי הדק והגדול

ראשית מגיע החלק הקטן של המעי, שמתעבה בהדרגה. האיבר מתחיל בתריסריון, מסתיים בקו ישר.

דרך אגב. המעי נקרא כך מכיוון שאורכו שווה לרוחב של 12 אצבעות (תצפית רשמית של רופא לא ידוע).

המעי הדק מחולק לשלושה חלקים. הראשון הוא התריסריון (כאן נשפך מרה לעיכול). השני הוא ה jejunum. השלישי הוא "עותק" של הכחוש, האילני, שהוא, למעשה, המשכו.

מיד לאחר הקיבה, המקיפה את הלבלב, נמצא התריסריון, בו מתרחש העיכול העיקרי של המזון. כאן, חומצת התוכן המגיעה מהקיבה מנוטרלת בעזרת מיץ מיץ ולבלב.

לאחר שעבר את המעי הדק, האוכל מאבד כמעט את כל המרכיבים השימושיים ולחות חלקית. בעובי, כל השאר נלקחים משם.

הוא מורכב מארבעה אזורים:

• cecum;
• נִספָּח;
• המעי הגס;
• יָשָׁר.

כאן תהליך העיכול ממשיך ונגמר. המעי הגס לוקח מים, סוכר וכל דבר אחר שאתה יכול לעכל מהמזון.

דרך אגב. תפקידו העיקרי של המעי הגס הוא לא לעכל. זה ביתם של חיידקים רבים התומכים במיקרופלורה לא רק במעיים, אלא בכל הגוף.

כמו כן, כאן שאריות מזון עטופות בריר על מנת לעבור בחופשיות אל פי הטבעת.

מסעו המרתק והמתגמל של מזון דרך מערכת העיכול מסתיים בתעלה האנאלית, משם מוסרים אלמנטים שאריות שאינם מעוכלים על ידי המערכת דרך פתיחת פי הטבעת.

בעל מושג על מבנה מערכת העיכול, כל אדם יכול להבין מתי עבודתו מופרעת, באיזה תחום מתרחשת כישלון, ולאיזו בעיה רצינית זה יכול לגרום. לאחר שגיבש מידע זה בפגישה עם רופא המתמחה בהתאמה, החולה יספק לא יסולא בפז תמיכה באבחון שתעזור לך לנקוט בפעולה הנכונה ובזמן כדי לשמור עליה בְּרִיאוּת.

וידאו - מבנה מערכת העיכול