Dieta: pancreatite, exacerbação de alimentos neste período

Uma das doenças mais comuns do pâncreas - pancreatite. Ele pode se desenvolver em uma pessoa com má nutrição, uso freqüente de álcool ou comer demais frequente. Esta doença pode ocorrer mesmo em pessoas saudáveis ​​como resultado de envenenamento, doenças infecciosas ou devido a doença hepática. O estado de saúde do paciente depende muito de seu poder. Mas a maioria das pessoas estão começando a pensar sobre nutrição adequada somente quando os problemas com o corpo é difícil de ignorar. Neste artigo, vamos olhar para as opções para a dieta em uma exacerbação da pancreatite.

Sem tratamento dieta de pancreatite em impossível aguda. Portanto, você deve saber que tipo de produtos a uma exacerbação pode ser incluído no menu, mas pelo que é melhor se abster. A dieta deve ser seguido por pelo menos um ano, para dar tempo para o sistema digestivo a se recuperar e normalizar a produção de enzimas da digestão, metabolismo trabalhar.

dieta para pancreatite em exacerbação

dieta durante a exacerbação de gastrite ou pancreatite e colecistite deve ser tão fácil para o sistema digestivo, de modo a não irritar os corpos de fachada. E nos primeiros dias de médicos exacerbação insistem que, em geral, não tomar qualquer alimento, se possível.

Após o agravamento tornou-se mais fraco, você pode começar a comer de forma gradual. O alimento deve o mais simples possível, não frio, mas não quente, picado ou ralado em um ralador fino para reduzir a carga sobre o trato gastrointestinal.

Todos os dias, você pode começar a usar mais e mais água, inicialmente apenas água não-carbonatadas mineral em pequenas quantidades para fazer sopas, mingau líquido. Uma vez adicionado à dieta de queijo com baixo teor de gordura cottage desgastado, pão branco, produtos lácteos. Ao mesmo tempo esquecer o uso de ervas e especiarias.

Na pancreatite aguda, o pâncreas devem ser removidos a partir de gorduras de uso - eles criam um fardo demasiado forte sobre o trato digestivo e bexiga.apenas uma quantidade mínima de óleo vegetal pode ser utilizado.

Para a normalização do estômago e remover o inchaço dos órgãos inflamados devem ser retirados da dieta de sal. Durante uma exacerbação deve comer mais cálcio, vitamina A, B e C.

Em nenhuma hipótese não deve tomar frituras, defumados, salgados ou em conserva alimentos, incluindo cogumelos, enlatados e pratos gordurosos, bacon, e, claro,álcool.menu de dieta

em uma exacerbação da pancreatite lista

de produtos que podem ser tomadas durante a dieta em uma exacerbação da pancreatite, colecistite e gastrite:

• pratos de legumes e sopas puré mucosas cuidadosamente moída, com exceção de milho;
• massas;mingaus
• - aveia, sêmola, arroz, cevada, trigo mourisco na forma de desgastado;
• carne magra, de preferência carne ou frango;
• baixo teor de gordura ou de peixe baixo teor de gordura, feito um par;
• o pão branco seco - nesta forma, é uma menor quantidade de suco gástrico;produtos lácteos frescos
• ;
• fruta, descascou, cozido ou cozido;
• sumos diluídos pela metade com água;
• proteínas de ovo, omelete proteína;
• desgastado queijo.

Não use uma exacerbação da pancreatite seguintes produtos:

• produtos cozidos frescos, alimentos ricos;
• gordura, carne gordurosa;
• produtos de salsicha;
• produtos defumados;
• feijão, feijão, lentilhas, ervilhas;
• cogumelos, rabanete, espinafre;
• produtos salgados e marinados;
• alimentos enlatados;
• caldos gordurosos, cremes azuis gordurosos e creme;
• queijos sólidos;
• qualquer condimentos, especiarias, sal - que ajuda a evitar o inchaço dos órgãos afetados;
• vários molhos - maionese, ketchup e outros;
• frito;
• doces - de sorvete a bolos;
• bebidas carbonatadas e de café;Cerveja e bebidas espirituosas de
• .menu de dieta

é, você precisa levar em consideração o estágio da doença, bem como características da frequentar. Alguém pode ser alérgico a certos alimentos, por exemplo, produtos lácteos ou claras de ovos. Durante uma refeição quando exacerbada acontece que um produto causa uma reação incorreta, a náusea. Isso significa que ele deve ser imediatamente removido da dieta.

Durante a exacerbação, a carga no pâncreas deve ser minimizada. Modo

durante dieta de alimentação para a pancreatite na fase aguda envolve apenas pequenas porções em forma de calor, com um intervalo de quatro horas.

dieta após a pancreatite aguda

Após o agravamento da pancreatite começou a declinar, a dieta deve ainda ser observada mesmo por um longo tempo. Isso é feito pelo menos para que o agravamento não aconteça novamente. Qualquer alimento é cozido no vapor, cozido ou assado com uma quantidade mínima de gordura.

dieta após a pancreatite aguda não é muito diferente da dieta de uma exacerbação. O principal objetivo - minimizar o estômago, mas a dieta se torna mais diversificada.

o menu tanto durante exacerbação podem ser adicionados os seguintes produtos:

• legumes, desgastados ou finamente picado com um pouco de óleo vegetal, legumes cozidos, cenoura ralada;Você pode começar a comer vegetais cozidos ou assados;
• sopas, caldos com legumes, cereais e macarrão;
• carnes magras e peixes - costeletas, purê de batatas, cozido no vapor, estrogonofe de carne digerida, carne cozida e peixe;
• língua cozida;
• água mineral, chá não forte com limão ou leite;Os sucos
• são recém-espremidos, frutos do mar, frutas;
• fruta cozidos, frutas frescas pode começar a comer maçãs sem casca, framboesas, morangos;
• mingau friável;
• queijo cottage baixo teor de gordura, uma pequena quantidade de creme de leite, nata, iogurte;
• queijos não rápidos.

Especiarias, incluindo sal e molhos não devem estar presentes na dieta. Não é necessário usar repolho fresco, só pode ser guisado.

Ao desenvolver um menu de dieta em exacerbações de pancreatite ou gastrite pancreático, é importante não esquecer que esta é uma parte importante do tratamento ao qual não pode ser tratada de forma irresponsável. Comer durante produtos doença que são ruins para o estômago e pâncreas, é possível retornar ao estado original e causar re-afiação.

Se depois de pancreatite aguda e uma dieta rigorosa novamente pagar junk food desnecessária, comer demais pode causar exacerbação posterior. A dieta deve ser totalmente seguida, você deve comer uma variedade de alimentos permitidos para evitar a falta de vitaminas no organismo.

Se feito corretamente, regime de dieta durante a exacerbação da pancreatite, lembrando todas as refeições regras para pacientes com pancreatite, pode melhorar significativamente a sua saúde, para restaurar o estômago e pâncreas.

mas ainda melhor para não trazer o corpo para o ponto e avançar para atender a questões de saúde, sem esperar que a exacerbação como esta.

Autor: Daria Tyutyunnik médico,
especificamente para Moizhivot.ru

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