Alergija na vino: vzroki, simptomi, zdravljenje

Dandanes se med ljubitelji vina vse pogosteje pojavlja alergijska reakcija po pitju. Simptomi, ki se pojavijo med pogostitvijo po pitju vinskega alkohola, zelo pogosto postanejo resna ovira.

Če verjamete statistiki, potem je vsak četrti človek na sebi začutil, kaj je alergija na vino, in vsak deseti - in se popolnoma boji zaužiti te alkoholne pijače, saj noče v bolnišnico pograd.

Zdaj bomo govorili posebej o rdečem vinu, ki je krivec za alergije. Zakaj ta pijača povzroča tako čudne simptome v popolnoma zdravem organizmu?

Zakaj obstaja alergijska reakcija na vino?

V našem svetu je zelo težko najti kakovostno blago na policah trgovin in supermarketov, ki bi veljali za okolju prijazne in ne bi vsebovali škodljivih nečistoč in konzervansov.

Rdeče vino ni izjema in proizvajalci mu dodajajo tudi različne snovi, ki mu dajejo lepo barvo, prijetno aromo in odličen okus.

Seveda v tej situaciji ta pijača ne izgubi le svojih koristnih lastnosti, ampak tudi pogosto negativno vpliva na človeško telo, kar povzroči reakcijo imunskega sistema. Zelo pogosto se to odraža navzven in se kaže pod krinko navadne alergije.

Kateri so glavni vzroki reakcije?

• tudi če je rdeče vino domače ali preverjeno, še vedno obstaja možnost, da se po uporabi pojavi rdečica na koži. Dejstvo je, da bi lahko grozdje, iz katerega je narejeno, podvrženo resni predelavi s pomočjo strupenih kemikalij, ki pa pridejo v jagode in s tem v pijačo. Človeško telo ni pripravljeno zaznati škodljivih snovi, zato daje znak protesta v obliki simptomov alergije;

• alergije se pojavijo pri tistih, ki so imeli podobno reakcijo po zaužitju rdečih ali modrih sort grozdja;
• v vinih majhne starosti je lahko cvet, ki je zelo resen alergen. Med pitjem pijače se plesni praktično ne čuti, zato je skoraj nemogoče prepoznati njeno prisotnost. Vse, kar lahko storite, je, da preberete datum proizvodnje alkoholne pijače. Če je narejen iz svežega pridelka, obstaja možnost, da ta steklenica vsebuje tako škodljivo snov;
• mlada vina nosijo še eno nevarnost - strup ose. Če ste vsaj enkrat v življenju doživeli reakcijo na pik osi ali čebele (otekanje obraza, srbenje, edem Quincke), potem je bolje, da se vzdržite takšnih izdelkov in izberete podoben, vendar višji odlomki. Dejstvo je, da so osi med pripravo vina lahko priletele do jagod in neopazno padle pod stiskalnico, nato pa v vino. Strup ose, ki vstopi v steklenico, je zaskrbljujoč, vendar s podaljšanim skladiščenjem postane neškodljiv in ne povzroča alergij;

• med prazniki je na mizi lahko poleg vina tudi druga alergična hrana: ribe, orehi, čokolada, pomaranče, sladkarije. V kombinaciji z rdečo alkoholno pijačo se lahko pojavi nepričakovana reakcija, ki jo lahko prevzamemo. Nasvet je preprost: da ne bi pokvarili počitnic, je bolje, da ne mešate različnih izdelkov, ki lahko privzeto povzročijo močno pordelost ali srbenje kože.

Simptomi alergije

Alergija na vino, v nekaterih primerih, ki je bila omenjena zgoraj, se lahko kaže na različne načine. Včasih je to običajno pordelost obraza ali rok in zgodi se, da človek s počitnic v pol ure pride do zdravniške postelje. Kateri simptomi pomenijo, da imate reakcijo na rdeče vino?

• hiperemija obraza (pordelost ličnic, brade, nasolabialnega trikotnika, vek);
• izrazit ali šibek edem na obrazu, vratu;
• zvišana telesna temperatura na mestu pordelosti;
• prisotnost majhnih vodnih mehurčkov;
• koprivnični izpuščaj;
• simptomi rinitisa, solzenje;
• srbenje oči, nosu, kože;
• Quinckejev edem (v hudih primerih).

Vsi zgoraj navedeni simptomi se pojavijo v 10-15 minutah po zaužitju rdeče alkoholne pijače. Včasih lahko signali po eni uri motijo ​​njihov videz, običajno pa so značilni izrazitejši, intenzivni simptomi.

Kaj pa, če pride do reakcije na vino?

Nekateri menijo, da se alergije na vino lahko pojavijo, če ga popijete preveč. Kot kaže praksa, pa se lahko pojavijo neprijetni občutki in "rdeča lica" tudi ob enem kozarcu vina. Hiperemija obraza bo minila čez pol ure ali uro, kaj pa, če osebo prehitijo izrazitejši znaki?

Najpomembnejše je, da z večernega menija odstranite ne samo rdeče vino, ampak tudi ves alkohol. Citrusne dobrote, sladkarije in čokolada tudi v majhnih odmerkih niso priporočljive za hrano, saj lahko to le še okrepi že tako neprijetne simptome.

Kako odstraniti alergijske manifestacije na vino?

• antihistaminiki - Suprastin, Loratodin, Zodak, Eden;
• zdravila, ki vežejo in odstranjujejo toksine - aktivno oglje (ena tableta na deset kilogramov teže) in drugi adsorbenti;
• zdravila, ki pomagajo pri razgradnji hrane - kreon, pankreatin. Omogočili vam bodo hitro asimilacijo hrane, zaradi česar se bo čas učinka alergena na telo opazno skrajšal;
• z zamašenim nosom - vazokonstriktorske kapljice: Nazol, Pharmazolin.

Ne smemo pozabiti, da se lahko reakcija na vino pojavi tako močno, da bo oseba nujno potrebovala hospitalizacijo. V tem primeru ne izgubljajte časa, ampak pokličite "03" in jasno razložite dispečerju, kaj se je zgodilo in katere simptome ima bolnik.

V hudih primerih je treba pred prihodom nujne pomoči z bolnikom izvesti dejavnosti, ki bodo pomagale ublažiti nekatere simptome:

• intramuskularno injicirajte hormonska zdravila: prednizolon, hidrokortizon in druga. Takšna terapija bo pomagala hitro ustaviti napad in znatno olajšati bolnikovo stanje;
• antihistaminiki. Tablete učinkujejo po 20-30 minutah. Z izrazitim napadom ni mogoče izgubiti časa, zato je treba antihistaminike dajati intramuskularno;
• dovoljeno je kombinirati antihistaminik in hormonsko terapijo;
• odprite okna ali ponesrečenca odnesite na svež zrak, da v telo vstopi čim več kisika. S težkim dihanjem, zadušitvijo bo to najbolj zanesljivo dejanje. Prav tako ne pozabite odvezati kravate, odpnite zgornjih gumbov na srajci ali sleči šal;
• z obilnim kožnim izpuščajem - zdravila za desenzibilizacijo intravensko ali intramuskularno (kalcijev klorid);
• sorpcijska terapija - intravenske injekcije ali celo kapalke. Pomagali bodo hitro odstraniti škodljivo snov in olajšali simptome.

Pri zagotavljanju prve pomoči se morate posvetovati z zdravnikom, da s svojimi dejanji ne povzročite povratne reakcije in ne poslabšate bolnikovega stanja. Vsa zdravila, ki so bila uporabljena pred prihodom nujne primere, je treba zabeležiti na ločenem listu in jih predati zdravnikom za nujne primere.

Da bi zmanjšali tveganje za pojav alergijskih simptomov, se v kratkem času izogibajte prekomerni uporabi alkohola. Ko spijete nekaj požirkov, počakajte nekaj časa - če se nič ne zgodi, potem lahko varno uporabite tako okusen in aromatičen napitek.