Allergi mot C -vitamin: symptom, orsaker, rekommendationer

C -vitamin är viktigt för att upprätthålla god bindväv och benvävnad. Eftersom askorbinsyra utför många viktiga funktioner försöker många inte bara lägga till meny, mat som är rik på den, men ta även detta vitamin för att förebygga hypovitaminos.

Det är värt att notera att C -vitaminallergi anses vara vanligt, men är det verkligen "askorbinsyra" som orsakar obehagliga symptom?

Orsaker till C -vitaminallergi

Matallergier mot askorbinsyra är inte vanliga. Det kan uppstå om en person har ätit mycket C-vitaminrika livsmedel på kort tid. Oftare än inte är syndarna i den negativa reaktionen olika kemikalier som frukt, bär och grönsaker bearbetas med så att de kvarstår så länge som möjligt.

En annan anledning är alla typer av gödningsmedel som används vid industriell odling av frukt. Allergi mot citrusfrukter eller andra livsmedel som innehåller en stor mängd askorbinsyra indikerar således ännu inte allergi mot C -vitamin.

När det gäller läkemedel med askorbinsyra orsakar de en allergisk reaktion mycket oftare än livsmedel. Detta beror på att det är mycket lättare att få en överdos när man använder mediciner. Dessutom innehåller läkemedel, förutom askorbinsyra, andra vitaminer och mineraler, liksom hjälpämnen. Det finns särskilt många ytterligare komponenter i piller eller tuggtabletter. Till exempel innehåller piller följande komponenter:

• stärkelsirap;
• vax;
• talk;
• smaksättning;
• färgämne kinolon gul.

Tillverkare lägger till kalciumstearat och smakförstärkare och smakämnen till tuggtabletter med askorbinsyra och glukos. Alla dessa ämnen är potentiella allergener.

Man bör komma ihåg att det obehöriga intaget av vitaminpreparat ofta är skyldigt för utvecklingen av hypervitaminos. Nyligen har det blivit på modet att ge vitaminer till barn och ta dem själva flera gånger om året som profylax för en mängd olika sjukdomar. Många kvinnor tar vitaminer under graviditeten för att ge den perfekta miljön för deras barns utveckling. Missbruk av askorbinsyra orsakar emellertid sensibilisering av fostret, varför barnet föds, som redan har en tendens till en allergisk reaktion.

Askorbinsyraallergisymtom

Matallergier som har uppstått mot bakgrund av överdriven konsumtion av livsmedel med C -vitamin åtföljs oftast av en mild form av dermatit. Symptomen på detta tillstånd är följande:

• rodnad, torrhet och flagnning av huden;
• utslag i form av små bubblor med en klar vätska inuti;
• nässelfeber;
• kliande hud.

Mindre vanligt, med allergi mot C -vitamin, uppstår rinit, vilket manifesteras av nästäppa, sveda och klåda i näsan och en rinnande näsa. Dessa tecken kan förenas med symtomen på konjunktivit: ögonrodnad, dålig tolerans mot starkt ljus, tårfläck och smärta i ögonen. Det är extremt sällsynt att en allergi mot C -vitamin är allvarlig och åtföljs av angioödem. Detta tillstånd manifesteras av andfåddhet, andnöd, hosta, svullnad i ansikte och lemmar, akut smärta i buken.

En överdos av askorbinsyra har lite olika symptom. Detta tillstånd manifesterar sig

• illamående och upprepade kräkningar;
• buksmärtor, diarré;
• yrsel;
• sömnlöshet och svaghet.

Mycket ofta inträffar hypervitaminos och en allergisk reaktion tillsammans, därför observeras tecken på förgiftning och allergier samtidigt.

Behandling av en allergisk reaktion

För att förhindra att nya allergener kommer in i kroppen, sluta tillfälligt äta misstänkta livsmedel och sluta också ta vitaminer. För att stoppa den allergiska reaktionen ordineras systemiska antihistaminer: Zirtek, Erius, Tavegil.

Om en allergi mot C -vitamin framkallas genom användning av ett stort antal livsmedel som innehåller askorbinsyra, är det lämpligt att använda enterosorbenter (aktivt kol, Enterosgel, "Polyphepan"). Dessa läkemedel binder allergenet och tar bort det från kroppen. Elimineringen av irriterande ämnen underlättas också genom användning av en stor mängd vätska. Med utvecklingen av angioödem föreskrivs en kort kur av systemiska kortikosteroider.

Antihistaminer för lokal användning: "Fenistil-gel" eller "Bamipin" hjälper till att eliminera symptomen på dermatos. För att lindra klåda och rodnad kan du använda en salva med en kalcineurinhämmare - "Elidel". Om klådan blir outhärdlig och utslaget sprider sig till stora delar av huden, ordinerar läkaren hormonell salva ("Gistan N", "Lorinden S", "Flucinar"). Endast en specialist kan förskriva läkemedel med kortikosteroider, eftersom dessa läkemedel förutom att vara mycket effektiva har en hel uppsättning biverkningar.

Förebyggande av allergi mot askorbinsyra

För att glömma din C -vitaminallergi, följ dessa tips.

1. Tvätta frukt och grönsaker noggrant innan du lägger dem på bordet. Det är lämpligt att använda bakpulver eller en svag lösning av ättiksyra, samt en separat svamp - detta är hjälper till att ta bort rester av vax, sorbinsyra, paraffin, bifenyl och många andra ämnen som bearbetas frukt.
2. Huvuddelen av C -vitamin finns i skalet, så allergiker rekommenderas att skala frukt och grönsaker innan de äter. För vissa hjälper denna åtgärd till att lindra symptomen på allergier, men det är värt att komma ihåg att borttagning av skalet inte bara berövar dig askorbinsyra, utan också många andra användbara föreningar.

1. En allergisk reaktion är mycket mindre vanlig när man äter säsongens grönsaker och frukter, liksom frukter som odlas i sin egen trädgård. Missa inte chansen att "fylla på" vitaminer på sommaren och hösten.
2. Allergi mot C-vitamin provoceras ofta av intag av vitamin-mineralkomplex, särskilt hos barn. Ett engångsintag av en stor mängd biologiskt aktiva ämnen i kroppen kan orsaka ett negativt svar från immunsystemet.
3. Bland alla preparat med askorbinsyra, gör ett val till förmån för de produkter som innehåller den minsta mängden hjälpämnen.
4. Allergi manifesterar sig regelbundet hos barn under de första levnadsåren, men i de flesta fall är det av övergående natur, därför försvinner de obehagliga symptomen efter ett tag för alltid.

Inget behov av att missbruka vitaminer, äta en handfull "askorbinsyra" vid minsta sjukdom. Hypervitaminos kan spela ett grymt skämt, det är ofta ännu farligare än en liten vitaminbrist. Dessutom måste huvuddelen av vitaminer och mineraler levereras till kroppen med mat, därför är det med hypovitaminos vettigt att justera kosten innan du börjar ta ett vitaminpreparat. Kontakta din läkare om du får uppenbara symptom för att använda vitaminer.