Kost til akut pancreatitis hos voksne

kost i akut pancreatitis kombineret med lægemiddelbehandling kan redde patienten fra kirurgi eller meget beklagelig resultat- dødelig. Kost til akut pancreatitis bør omfatte maksimalt protein fødevarer for at stimulere arbejde af fordøjelseskanalen.

Akut pancreatitis er karakteriseret ved stærke form skære smerter og kan være dødelig, som det syge organ begynder at selv-fordøjelsesprocessen. For at reducere mængden af ​​fordøjelsesenzymer, skal du overholde en streng diæt.

Desuden streng diæt under forværring i stand regulere produktionen af ​​insulin i patientens krop og til at redde den fra diabetes.

Diætkost i akut pancreatitis bør indeholde den maksimale mængde protein. Brugen af ​​kulhydrater og fedt i menuen patienten er strengt forbudt.

ernæring principper i akut pancreatitis

Under slankekure for voksne og ældre patienter, er der flere grundlæggende principper for de krav, som sygdommen snarere gå i remission: bør tages

1. mad mindst 5-6 gange om dagen, små portioner.
2. Samlet beløb for mad om dagen bør ikke overstige 3 kg( for ikke at overskride dette tal).
3. Væsker lov til at drikke mere end 2,5 liter per dag.
4. Observer milde temperaturbetingelser( alle fødevarer og drikkevarer skal være lunken).
5. at fokusere på protein fødevarer( fedt og kulhydrater er midlertidigt udelukket fra menuen, voksne og ældre patienter).
6. Udeluk madlavning opskrifter, hvilket indebærer stegning, rygning, bejdsning( den eneste acceptable måde at lave mad skal kogning, bagning eller dampende).
7. Ved akut pancreatitis fødevarer bør kun Mashed( Mos, hakket eller mousse).
8. helt eksklusive menu og retter, stimulere produktionen af ​​mavesyre, gasdannelse i tarmen osv

Opskrifter til pancreatitis hos voksne og ældre patienter kan indeholde sådanne produkter:. .

• Neutralsmagen af ​​ost, fedtfattig creme fraiche og hytteost.
• Uaktuelle brød eller kiks.
• svag te( usødet), mælk budding, bouillon fra hofterne.
• grøntsager, korn, pasta fra hård hvede.
• magert kød eller fisk.
• hønseæg( ikke mere end en dag).
• Solsikke og smør( ikke mere end 20 gram om dagen).

vifte af produkter til akut pancreatitis anbefales at udvide gradvist, gradvist at indføre ind i menuen for patienten eller at mad for et par. Kost efter et angreb af akut pancreatitis er fastende i et par dage.

eksemplarisk kost Kost

i akut pancreatitis skal starte med en komplet sult i to til tre dage. I løbet af denne periode, kan kun varmt vand uden mineralsk gas acceptere( Borjomi eller Essentuki).Drik vodichku nødvendige slurke, ikke mere 70-100 ml pr gang.

Sample menu for dagen akut pancreatitis vil tillade dig at forstå princippet om fødeindtagelse og opbygge deres individuelle strømforsyning kredsløb.

Så hvis pancreatitis er bedst til morgenmad forbruge protein omelet, dampet og boghvede grød( 250 gram).Det er værd at huske på, at boghvede kan erstattes af semulje, havregryn eller andet. Garniture kan fremstilles både i ren form og i mælk( og er forpligtet til at male en anden mulighed).Drikke et måltid, hvis det ønskes, kan være varm usødet te eller bouillon hofter.

Frokost pancreatitis anbefales at koge noget grøntsagssuppe med burgere fra magert kød. På den anden, kan du indsende kartoffelmos med tilføjelse af smeltet smør i en skål allerede afkølet. Som for drikkevarer, egnede sure frugt gelé.

Til frokost kan du spise bagte æbler eller simpelthen kogte grøntsager flosset. Men hvis give fortrinsret til æbler, hvad sorter at vælge ikke stærkt sur.

Middag kan variere ost og te med en lille skive citron.
Om natten anbefales det at drikke en lille smule af fedtfattig yoghurt. Det er fremragende afførende og tillader bugspytkirtlen til at falde til ro.

Hvis pancreatitis for hele dagen, kan du distribuere 200 gram hvidt brød, mel. I dette tilfælde bør brødet være frisk. Du kan give præference croutoner af sort eller hvidt brød. Efter akut pancreatitis normalt ordineret tabel №5.

Disse opskrifter er de mest populære blandt erfarne patienter. Men du kan nemt tilføje dem lidt efter lidt andre grøntsager eller korn og dermed skabe nye retter. Men vi skal huske, at kosten i akut pancreatitis er en obligatorisk del af terapien.

Forfatter: Violetta Gaivoronskaya,
specielt til sitet Moizhivot.ru

Nyttig video i bugspytkirtlen