Diet untuk alergi

Ketika seseorang telah benar-benar penyakit alam alergi, diperlukan untuk mengamati aturan-aturan tertentu dari asupan makanan, karena kegagalan untuk mematuhi prinsip-prinsip dasar diet untuk alergi dapat mengakibatkan aksesi alergi terhadap makanan dan serius memperburuk tingkat keparahan penyakit yang mendasarinya. Diet untuk alergi pada anak-anak selalu memiliki dua tujuan - ini adalah alergen pengecualian penyebab memicu perkembangan penyakit dan penurunan tubuh pasien beban makanan.

Di penyakit alergi gizi terutama terapi selalu ditentukan peningkatan risiko makanan sensitisasi( Untuk referensi : kepekaan - pertemuan pertama perlindungan kekebalan tubuh manusia memprovokasi alergen setelah tubuh mulai generasi dengannya antibodi), dimana daya mungkin baik kuratif danpencegahan. Dalam kecenderungan untuk alergi reaksi pasien, untuk mencegah sensitisasi makanan diet ditugaskan, memiliki sifat kepekaan minimal. Dengan diet ini cenderung untuk eksaserbasi penyakit yang mendasari dan mengurangi risiko bergabung dengan alergi makanan.diet seperti ini disebut hypoallergenic.

Jika pasien telah membentuk alergi makanan, hal tersebut ditunjukkan penggunaan diet terapi, di mana diet hypoallergenic bergabung dengan pengecualian lengkap dari makanan sehari-hari dari semua makanan penyebab alergi diidentifikasi. Untuk tujuan memastikan semua alergen makanan mungkin, pasien harus membuat catatan khusus. Ketika semua alergen yang mungkin telah diidentifikasi dan gejala alergi benar-benar menghilang, satu penderita alergi, secara perlahan mulai masuk ke dalam diet memprovokasi produk alergi, awalnya dalam dosis mikroskopis, yang kemudian, sebagai kurangnya reaksi alergi mulai meningkat. Seiring waktu, baru-baru ini, memprovokasi reaksi alergi alergen sepenuhnya diperkenalkan ke asupan makanan pasien. Setelah jangka waktu tertentu, Anda dapat mulai manipulasi prodelyvat mirip dengan alergen berikut dan seterusnya

Diet selama alergi eksaserbasi

di tempat pertama untuk satu atau dua hari dianjurkan untuk kelaparan, di mana diizinkan menggunakan sekitar satu setengah liter cairan( anak-anak dari tahun pertama kehidupansatu liter batas cair).Setelah itu, menurut indikasi individu, untuk jangka waktu satu sampai lima hari, itu ditugaskan diet yang dirancang khusus, yang meliputi makanan yang memicu reaksi alergi dalam kasus luar biasa.

Produk Resmi: sup( vegetarian dan menir pada kaldu sayuran), produk roti( abu-abu dan putih roti dipanggang kemarin), bubur( dimasak soba dan oatmeal tanpa mentega dan susu).asupan makanan dianjurkan minimal 6 kali sehari

Diet meredakan

gejala alergi Disetujui produk : sup( sereal dan vegetarian pada kaldu sayuran, sup daging rendah lemak, bit sup, sup kubis, borscht), produk roti( kemarin roti abu-abu dan putih, tanpa pemanisdan nesdobnye biskuit dan produk roti), hidangan daging( direbus unggas, dipanggang, atau daging sapi rebus atau sapi tanpa lemak), produk susu( susu, kefir, yoghurt, keju asam, krim asam, susu acidophilus), telur piring( orak-arik telur dari satutelur atau 1 telurdirebus), minuman( mineral dan minum air, lemah teh atau kopi dengan susu), sereal, kering / buah segar dan buah, casserole gurih, sereal, pasta.produk Diblokir

: setiap produk dari panas dan / atau biskuit adonan, aditif makanan, pewarna makanan, ginjal, hati, otak, paru-paru;setiap acar, daging asap;kaleng ikan dan daging;produk beku;alkohol, es krim, coklat, coklat, minuman.batas maksimum

harus kue-kue dan hidangan manis( selai, permen, madu, gula).Makan dianjurkan minimal empat kali sehari diet

untuk alergi untuk gulma serbuk sari

produk Disetujui : setiap sup, roti( rye, abu-abu, dan roti putih, biskuit dan produk roti), setiap telur piring, hidangan daging( dikukus, direbus, unggas panggang, sapi atau daging sapi tanpa lemak), produk susu( susu, keju asam, krim asam, susu acidophilus, kefir, yoghurt), pasta, casserole, sereal, oatmeal, kacang-kacangan( lentil, kacang polong, kacang-kacangan), sayuran( brokoli, kol, kembang kol, kubis, mentimun, lobak, lobak, bit, kentang), minuman( berkarbonasi dan minuman buah,mineral dan air minum, teh lemah dan kopi dengan susu).produk

Dilarang : minyak bunga matahari, halva, madu, seledri, peach, semangka, melon, biji, teh herbal dengan masuknya seorang ibu dan ibu tiri, calendula dan chamomile.

direkomendasikan batas berikut Produk: Biskuit dan makanan manis( selai, permen, gula, dll), aditif makanan dan pewarna, acar, merokok, garam, alkohol, es krim, coklat, coklat, minuman dingin, sosis

diet untuk alergiserbuk sari rumput

herbal produk Disetujui : hidangan daging( dikukus, dipanggang, unggas direbus, sapi atau daging sapi tanpa lemak), sup( vegetarian, sup daging rendah lemak, sup, bit, sup kubis dengan kubis segar), produk susu( dadih asam,krim asam, atsidofsusu rami, kefir, yoghurt, susu), telur piring( tidak lebih dari satu telur per hari), setiap sayuran dan buah-buahan, kacang-kacangan( lentil, kacang polong, kacang-kacangan), minuman( berkarbonasi dan minuman buah, mineral dan air minum, kopi lemahdan teh susu).

Dilarang produk : tepung terigu, gandum, madu, gandum, semolina, dedak, produk daging dengan pengisi( daging kaleng, sosis, merokok dan dimasak sosis), remah-remah roti, vodka gandum, wiski, bir, pengganti berbasis gandumkopi.

Produk dianjurkan untuk membatasi : Biskuit dan makanan manis( selai, permen, gula, dll), aditif makanan dan pewarna, alkohol, es krim, coklat, coklat, sosis, bumbu-bumbu, acar, merokok

diet untuk alergi terhadap serbuk saripohon

diijinkan makanan: setiap dipanggang, makanan dan sup dengan daging( unggas, sapi, daging sapi tanpa lemak), setiap hidangan telur, produk susu( asam keju, krim asam, kefir, fermentasi panggang susu, susu acidophilus, yoghurt, susu), pastaproduk, dari casserolebiji-bijian dan sereal, kacang-kacangan( kacang polong, lentil, kacang-kacangan), sayuran( tomat, mentimun, lobak, lobak, bit, kentang tua), minuman( mineral dan air minum, teh lemah dan kopi dengan susu).

Dilarang produk : cognac, jus birch, kentang, stroberi, ceri, aprikot, persik, ceri, kacang, apel, madu. Selain penggunaan obat-obatan terlarang, yang meliputi sarana seperti sayuran benjolan alder dan birch tunas.

terbatas pada produk berikut seperti : kembang gula, makanan penutup, alkohol, es krim, cokelat, kakao, minuman dingin, acar, sosis asap, makanan tambahan dan pewarna

diet pada alergi terhadap susu

produk Disetujui sapi: kaldu dankaldu dengan produk yang berwenang, kacang, kacang-kacangan, telur, semua buah-buahan dan sayuran, makanan kaya protein( semua daging, unggas, ikan, tidak mengandung susu, daging dan sosis yang diawetkan, hati, ginjal, ham), piring dari sereal( tidak mengandung susudan slivochnogminyak, pasta, casserole, sereal, bubur), produk roti( Wina, roti Italia dan Perancis, roti gandum, tidak mengandung susu, roti gandum), minuman( sayur apapun dan jus buah tanpa krim dan susu, minuman ringan, air minum danteh lemah).

Dikecualikan produk : susu sapi dan produk yang mengandung itu( minuman beralkohol dan milkshake krim, coklat dengan susu, susu bubuk, yogurt, dipanggang dilengkapi dengan bahan-bahan susu, mentega, keju, es krim, kasein hidrolisat, kasein, margarin, laktosa, keju, whey bubuk, susu bubuk)

Diet alergi terhadap

ikan

diizinkan untuk digunakan Produk: boneka termasuk dalam daftar produk kaldu yang berwenang dan bouillons;makanan tinggi protein( kacang polong, kacang-kacangan, jamur, tidak mengandung ikan kaleng, hati, ginjal, ham, daging hewan dan burung dari segala macam), semua dipanggang, segala jenis buah dan sayuran, semua hidangan dari sereal, semua produk susu dengan kandungan tinggi makanansukrosa( pasta, permen, coklat, sirup, buah jelly, selai, selai, dan sebagainya.), minuman( alkohol, setiap jus buah dan sayuran, minuman ringan, kopi, teh, air minum).

dilarang : ikan dan produk ikan dalam benar-benar bentuk apapun;Produk yang mengandung komponen ikan( minyak ikan, tepung tulang, telur, dll).

saya ingin memfokuskan perhatian - serangan alergi pada ikan sering berkembang pada kecenderungan untuk jenis orang alergi setelah menempel prangko karena menjilati mereka dengan lidahnya. Hal ini disebabkan fakta bahwa perekat diterapkan pada sisi sebaliknya dari merek yang paling umum dibuat dari tulang ikan

Diet untuk alergi telur

resmi produk : terselip resmi produk kaldu dan sup, makanan tinggi protein( kacang-kacangan, kacang-kacangan, bukan telur mengandungmanifestasi daging kalengan dan sosis, jamur, hati, ginjal, daging, unggas, ikan, daging dari semua varietas), semua produk susu, semua buah-buahan dan sayuran, roti( rye dan roti gandum nesdobnoe tidak mengandung ovalbumin, telurprotein dan biskuit telur), piring dari sereal( tidak mengandung komponen telur, pasta, casserole, sereal, bubur), lemak( tidak mengandung telur mayones, salad dressing cuka dan minyak sayur, minyak sayur, krim, margarin, mentega), produk dengan kandungan sukrosa tinggi( berdasarkan permen sirup jagung, permen keras, jeli, selai, manisan, sirup, madu), minuman( setiap jus buah dan sayuran, minuman ringan, kopi, teh, air minum.

dilarang untuk menggunakan : telur burung dan produk yang mengandung mereka, mayones, telur piring, kue, muffin mengandung shake telur susu, coklat, minuman beralkohol dan non-alkohol dengan penambahan telur, telur yang mengandung muffin dan kue roti.

kesimpulan saya ingin menambahkan - jika begitu terjadi bahwa alergi masih tertangkap, banyak tidak boleh marah, karena pada saat di planet kita cukup bahagia hidup jutaan orang dengan penyakit ini. Hanya harus beradaptasi dengan ritme baru kehidupan pada waktu yang tepat untuk melewati pengobatan dokter meresepkan dan ketat mematuhi diet untuk alergi. Selain itu kita harus mencoba untuk tidak membeli makanan yang dimodifikasi secara genetik. Untuk saat ini, pasar menyediakan sekitar seratus dua puluh spesies tanaman rekayasa genetika( kentang, paprika, mentimun, labu, kapas, padi, jagung, kedelai, dll. .).Para ilmuwan di seluruh dunia memperingatkan, tidak bersembunyi, pada alergenisitas produk-produk yang dimodifikasi, namun, meskipun ini, protein transgenik secara luas digunakan dalam kembang gula, sosis, makanan bayi( bahkan diproduksi untuk bayi yang baru lahir!) Dan minuman. Hari ini di Rusia sendiri di rak-rak yang lebih dari tiga ratus produk ini. Dari sini kita dapat yakin menegaskan bahwa ternyata tidak anak-anak alergi disengaja selama lima tahun terakhir, Rusia telah menjadi tiga kali lebih banyak.