Kost til psoriasis: grundlæggende principper for ernæring for psoriasis og en beskrivelse af populære kostvaner

Psoriasis er en ret almindelig lidelse præget af skader på dermis og slimhinder, udseendet psoriasisplakker (rødlige eller lyserøde papler), utilpashed, kløe, rødme dermis. Ikke en eneste person, hverken ung eller gammel, er immun mod sygdommens udvikling.

Patologi bringer en masse ubehag og ubehag i en persons liv. Derudover skal mennesker, der lider af en lidelse, konstant (i perioder med forværring) konstant skjule problemet under deres tøj.

Psoriasis - uhelbredelig sygdom. Patienterne ordineres støttende behandling for at hjælpe med at fjerne ubehagelige symptomer og forhindre tilbagefald. Sammen med lægemiddelterapi og fysioterapi rådes patienterne til at følge en diæt.

Det er vigtigt at forstå, at terapi af patologi er umulig uden korrektion af kosten.

En diæt til psoriasis bidrager til et betydeligt fald i symptomernes intensitet samt forlængelse af perioder med remission. Kosten er let at følge derhjemme.

Ernæring Basics

Et kompleks af terapeutiske foranstaltninger har en positiv effekt i kampen mod patologi. Kosten til denne lidelse er en integreret genstand i dette kompleks. Iagttagelse af ernæringsprincipperne samt udelukkelse af indtagelse af forbudte produkter vil det være muligt at glemme de ubehagelige manifestationer af patologi i lang tid. Kosten er effektiv til enhver form for lidelse (plantar, hovedbund). Ved at følge medicinsk ernæring vil resultatet være mærkbart efter en uge.

Der er mange kostvaner, der hjælper med at forhindre forværring af patologi. De mest almindelige og effektive slankekure omfatter Ognevoy og D. Pegano. Diæter har nogle forskelle, men det grundlæggende er det samme.

1. Kosten mod psoriasis bør være allergivenlig.
2. Det anbefales at udelukke brug af alkoholholdige drikkevarer og rygning.
3. Ernæringsterapi indebærer at reducere saltindtag.
4. Det er nødvendigt at nægte at spise produkter, der indeholder konserveringsmidler, stabilisatorer, farvestoffer og andre syntetiserede tilsætningsstoffer.
5. Kosten bør beriges med plantefoder.
6. Diætmenuen indebærer afvisning af hurtigt fordøjelige proteiner (søde bagværk).
7. Kosten skal beriges med korn (ris, havregryn, boghvede) og grøntsagssalater.
8. Mad skal indtages i små portioner, mindst fem gange om dagen.
9. Det anbefales at indføre fedtfattige gærede mælkeprodukter i kosten.
10. Under diætmåltider skal du overvåge tarmbevægelsernes regelmæssighed. Hvis udseendet af forstoppelse bemærkes, er det nødvendigt at indføre vegetabilske fibre og vegetabilske olier i kosten.
11. Du skal også flytte mere og drikke nok væske (mindst to liter).

Kostfordele

Kost er en integreret del af patologi terapi.

Dens vigtigste fordele omfatter:

• forbedring af hudens tilstand;
• tab af ekstra kilo;
• forbedring af fordøjelseskanalens funktion;
• afføring normalisering.

Det er vigtigt at forstå, at tilslutning til en diæt for psoriasis bør være konstant. Dette er den eneste måde at forhindre gentagelse af patologi.

Kosten er kontraindiceret til mennesker med tilstedeværelse af patologier i centralnervesystemet og CVS. Dette skyldes udelukkelse fra kosten af ​​stoffer, der har en direkte effekt på det vaskulære system. Hvis det er nødvendigt at neutralisere et akut angreb af patologi ved hjælp af ernæring, justeres menuen under hensyntagen til organismens individuelle egenskaber.

Hver diæt for psoriasis har sine egne egenskaber. Hvilke fødevarer og retter kan indtages af mennesker med denne lidelse, og hvilke der skal kasseres, kan du spørge din læge.

Som du kan se fra tabellen over tilladte og forbudte fødevarer, rådes folk med psoriasis til at opgive stivelsesholdige fødevarer, især kartofler, citrusfrugter, jordbær, nødder. Brug af bananer, meloner, majs, svesker, svampe, linser anbefales heller ikke.

Kun en kvalificeret specialist kan ordinere en terapeutisk diæt. Du bør ikke lave din egen kost eller bede om råd fra venner eller stole på feedback om en bestemt kost på fora på Internettet. Du kan præcisere kosten, finde opskrifter på retter fra din læge.

Behandling af psoriasis med en diæt: en liste over forbudte og tilladte fødevarer til forbrug

Mennesker med denne lidelse, uden undtagelse, rådes til at følge en terapeutisk diæt, der fremmer normalisering af kroppens funktion, forbedring af stofskiftet samt forhindring af udseendet tilbagefald. Behandling af psoriasis med en diæt består i at fjerne brugen af ​​visse produkter og erstatte dem med sunde produkter.

Forbudte produkter

Med denne lidelse tilrådes det at udelukke brugen af ​​følgende produkter:

• Krydderier og krydderier. Med psoriasis er krydderier og produkter, der indeholder dem, skadelige. Det øgede indhold af æteriske olier og aromatiske stoffer har en toksisk virkning på menneskekroppen. Disse stoffer fremkalder irritation og udseendet af intens kløe i huden, hvilket betyder en forværring af patologien.
• Nødder. Det er forbudt at spise nødder med patologi. Jordnødder er en af ​​de mest allergifremkaldende fødevarer. Personer med denne lidelse bør udelukke brugen af ​​både nødderne selv og i form af tilsætningsstoffer. Brug af jordnøddesmør er også forbudt.
• Citrusskal. Den indeholder høje koncentrationer af æteriske olier, der er giftige for mennesker med psoriasis.
• Fedt kød. De indeholder arachidonsyre. Det er dette stof, der er en af ​​de faktorer, der udløser betændelse og forekomsten af ​​psoriasisplakker på dermis.
• Alkoholholdige drikkevarer. Brug af alkoholholdige drikkevarer er forbudt, men den strengeste begrænsning gælder for drikkevarer fremstillet af druer. Under gæring noteres dannelsen af ​​aromatiske stoffer, som fremkalder udviklingen af ​​en allergisk hudreaktion. Den skadelige virkning af alkoholholdige drikkevarer på leveren fører til forstyrrelser i dets funktion. Orgelet kan ikke rense kroppen fuldstændigt, hvilket betyder, at toksiner, toksiner og andre skadelige stoffer vil ophobes i det, hvilket ofte fører til et tilbagefald af psoriasis. Alkohol, selv i en minimal koncentration, fremkalder en krænkelse af absorptionen af ​​nyttige og næringsstoffer, det rammer immunsystemet.

Madrestriktioner er ikke generelle. Hver persons krop er individuel og reagerer på en særlig måde på forskellige produkter. Læger anbefaler ikke at opgive alt. Eksperter foretager individuelle produkttest, før de foreskriver en diæt.

Udvalgte produkter

Behandling af psoriasis med en diæt er meget vigtig. At spise de rigtige fødevarer kan hjælpe dig med at føle dig bedre og forhindre opblussen. Det anbefales at spise frugt og grøntsager (kiwi, bønner, abrikoser, ananas, gulerødder, bær, krydderurter, kål), magert kød og fisk, kornprodukter, fedtfattige mejeriprodukter og mejeriprodukter.

Med den komplekse terapi af psoriasis såvel som til forebyggelse af eksacerbationer er det nødvendigt at forsyne kroppen med vitaminer og mineraler.

Mennesker med denne patologi anbefales at introducere produkter, der er rige på:

• Ascorbinsyre. Dette stof hjælper med at styrke immunsystemet. Kilder til C -vitamin er paprika, kiwi, hyben.
• E -vitamin. Dette stof findes i høj koncentration i solsikkefrø. Handicappede skal indtage nogle frø hver dag. Vitamin hjælper med at forbedre hudens tilstand samt minimere manifestationer af psoriasis og styrke centralnervesystemet.
• B -vitamin. En mangel på dette stof er fyldt med metaboliske lidelser, som har den mest ugunstige virkning på hudens tilstand. Mennesker med patologi skal inkludere boghvede i deres kost.
• Zink. Ved behandling af psoriasis med en diæt spiller en stor rolle fødevarer, der indeholder zink. Proteinmetabolisme, som er nødvendig for sårheling, afhænger af dette mineral. Zink findes i høj koncentration i sesam, græskar og skaldyr.
• Kalk. Dette mineral hjælper med at desensibilisere kroppen, genoprette dermis og fremskynde helbredelsen af ​​psoriasiselementer. Det anbefales at indføre fermenteret bagt mælk, kefir og hytteost i kosten.

Mennesker, der lider af patologi, rådes også til at indtage ingefær. Det hjælper med at rense kroppen for giftige stoffer samt fjerne symptomerne på patologi. Ingefær indeholder en betydelig mængde vitamin A, B, ascorbinsyre og sporstoffer. Derudover er den rig på ingefær og aminosyrer. Eksperter anbefaler at bruge det som et additiv til det første og andet kursus.

Kun ved at overholde alle lægens anbefalinger vedrørende behandling af psoriasis med en diæt kan du opnå den maksimale terapeutiske effekt. Desuden vil korrekt ernæring hjælpe med at forbedre funktionen af ​​alle organer og systemer samt tabe sig.

Kost til psoriasis: detaljeret kosternæring ifølge Ogneva og D. Pegano

Ofte, i den komplekse behandling af sygdom, overholdelse af den kost, der foreslås af D. Pegano eller diætmad udviklet af Ogneva. John Pegano udviklede kosten for over tyve år siden. Oprindeligt erklærede lægen, at en forværring af patologi kan forhindres ved blot at spise sunde produkter og opgive skadelige.

Det er imidlertid vigtigt ikke kun at spise rigtigt, men også at udføre særlige sundhedsforanstaltninger, såsom:

1. Rens kroppen. I dette tilfælde skal det rense kroppen med en særlig ugentlig monokost. I løbet af de første to dage skal du spise æbler og citrusfrugter, og i løbet af de fem andre - alle tilladte frugter. Derudover anbefaler lægen brug af sorbenter og periodisk koloskopi.
2. Dyrke motion. Motion kan forbedre helbred og helbred.
3. Gendan huden. Forskellige skønhedsbehandlinger anbefales. Du kan besøge en kosmetolog til dette formål, eller du kan lave masker derhjemme. En god effekt kan opnås ved at tage bade med lægeplanter og gå til badehuset.
4. Følg en diæt. Dette er den vigtigste regel.

Kosten for psoriasis er beskrevet detaljeret i Paganos skrifter, det indebærer at berige kosten med produkter rige på fibre. Fødevarer med kostfibre bør udgøre omkring 70% af kosten. Kostberigelse anbefales: figner, asparges, bønner, kål, kiwi, ananas, dadler, græskar, bær, mango, rødbeder, gulerødder, urter, abrikoser.

Det anbefales ikke at overforbruge majs, svampe, æbler, bananer, avocado, linser, rabarber, svesker, tranebær, meloner, bælgfrugter. Det er bedre ikke at kombinere dem med andre. Det er at foretrække at bruge dem som mellemmåltid.

De resterende 30% af rationen bør også planlægges i forhold til de tilladte produkter. Retterne er helst dampede eller kogte. Stegt mad er kontraindiceret.

En diæt til psoriasis involverer:

• spise udelukkende kogte æg; fjerkrækød, kanin; fisk (aborre, tun, sværdfisk);
• korn (hvede, majsmel, byg, havre, hirse, klid, hør, solsikke);
• fedtfattig mælk og produkter deraf.

Til madlavning foretrækkes det at bruge oliven-, raps-, soja-, mandel- og majsolie.

Derudover anbefales det at udskifte kaffe med urtete.

Pegano -metoden indebærer at udelukke fra kosten: stivelsesholdige fødevarer, fede fødevarer, slik, natskygge grøntsager, marinader, slagteaffald, jordbær og jordbær, produkter, der indeholder gær, farvestoffer, sødestoffer, fedt kød, pølser, pølser, stegt fisk, fedtmælk Produkter.

Den kost, der foreslås af Dr. Fire, adskiller sig fra Pegano -kosten. Menuen skal bestå af produkter, der understøtter syre-base-balancen. I en uge skal du forberede kroppen til en fastedag, hvis formål er at rense kroppen. Sult ikke på dette tidspunkt. Det anbefales at anvende gærede mælkeprodukter eller frugt og grønt.

Ognevoy -teknikken involverer ikke kun korrekt ernæring, men også overholdelse af flere anbefalinger:

• afslag fra alkoholholdige drikkevarer;
• spise mad i små portioner;
• udelukkelse af langvarig eksponering for solen;
• styrkelse af immunsystemet.

80% af kosten bør være produkter, der danner alkali. En detaljeret diæt til psoriasis ifølge Ogneva indebærer brug af: druer, mandler, svampe, græskar, hvidløg, fuldkornskniv, klid, havre, boghvede, saftige frugter, kylling eller kalkun, græskar og hørfrø frø.

De resterende 20% skal være sure produkter. Begrænset brug af fløde, korn, pølser, margarine, ost, kartofler er tilladt.

Brug af majs, bælgfrugter, granatæbler, slagteaffald, avocado, sushi, jordbær og jordbær, rødt kød, slik, røget fad, krebsdyr og skaldyr er forbudt.

I løbet af de første uger skal du nøje følge alle anbefalinger vedrørende ernæring. Derefter kan du justere menuen lidt efter din smag.

Kosten til psoriasis ifølge Pagano er som følger:

• Dag 1. Morgenmad - korngrød med tilsætning af tørret frugt, figner og urtete. Frokostmåltid - magert borsjt, stuvet kål, salat af gulerødder, asparges og hvedekim og brød. Aftenmåltid - ovnbagt fisk, grøntsagssalat og ananasjuice.
• Dag 2. I morgenmåltidet bør du inkludere hvedeklid med fedtfattig mælk og tilsætning af friske bær. Frokosten skal bestå af pasta med hvidløgssauce, bagt zucchini, grøntsagssaft og ingefær-citron-couscous. Til middag anbefales det at spise kogt blomkål og lammegryde samt en grøntsagssalat.
• Dag 3. Morgenmåltidet bør bestå af to kogte æg, toast med ost og krydderurter fra fuldkornsbrød, bær og te. Frokost - magert suppe, bagte svampe og hytteost eller abrikosdessert. Til middag skal du spise salat (kylling med artiskok og spinat), toast med avocadopasta.
• Dag 4. Morgenmad - græskargryde, bagt æble, cikorie, frokost - flødesuppe, dampede koteletter, salat agurk, fedtfattig mælk, aftensmad - bagt kyllingebryst, aspargesalat, æble og kål og te.
• Dag 5. Morgenmåltidet bør bestå af risengrød med sesamfrø eller hørolie, frugt og te, frokosttid - kogt tun, grøntsagssalat (alle grøntsager), aften - fra græskar -æblesuppe, salat (kalkun med urter), bær smoothie.
• Dag 6. Morgenmad - bagte kartofler, hytteostgryde, juice, frokost - flødesuppe, pilaf, frugtsalat og te, middag - kaninben, salat af agurker og krydderurter.
• Dag 7. Om morgenen anbefales det at spise korn med fedtfattig mælk, en sandwich med ost, til frokost - pilaf, vinaigrette og frugt, til middag - grillet bøf, salat (selleri med myntegrønne bønner).

Hvad angår Fire -diæten, adskiller den sig fra Pagano -kosten:

• 1 dag. Morgenmad består af gulerod og græskar muffins lavet af boghvedemel og saft. Til frokost skal du spise salat (druer med hytteost og krydderurter), suppe med grøntsagsbouillon. Aftensmaden består af svampesuppe, fiskekage og salat.
• 2 dag. Til morgenmad skal du spise squashgryde og frugtgelé, til frokost - magert borscht, kyllingebryst, frugtsalat, til middag - lammekoteletter og grøntsagssalat.
• 3 dag. Om morgenen skal du spise en grøntsagssalat, et kogt æg, til frokost - grøntsagssuppe, ørreder (bagt i ovnen), til middag - citronpærefad, risengrød med tørrede abrikoser, te.
• 4 dag. Om morgenen skal du spise havregryn med tilsætning af tørret frugt, hybenbouillon, til frokost - kartoffelmos, kalkunkotelette (dampet), frugtsalat, til aftensmad - æggekage, agurkesalat, fisk og kål.
• 5 dag. Morgenmåltidet består af korn med mælk, skumfidus, frokost - af fiskesteak, magert suppe og salat af svampe og ost. Til middag skal du spise frugtsalat og kefir.
• 6 dag. Om morgenen skal du spise grød fra hirse og græskar, et bagt æble, til frokost - mager borscht, kogt lam med løg og hvidløg, yoghurt, til middag - fiskekødboller, rucolasalat, citron souffle.
• 7 dag. Aflæsning.

En terapeutisk diæt til psoriasis er en integreret del af den komplekse terapi af patologi. Overholdelse af kosten hjælper med at forbedre tilstanden og vigtigst af alt forhindre tilbagefald.